卵の代わりになるもの10選！卵アレルギーでも安心な代用品を口コミ・活用レシピとともに紹介！
卵がないときの代わりになる身近な調味料・食材を知っていますか？卵アレルギーでも食べられるようにしたいですね。今回は、卵の代用品となる調味料・食材10選を〈料理・スイーツ〉別に比較して、使った人の口コミをもとに紹介します。ハンバーグ・ホットケーキ〉など、卵の代用品を使った料理レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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卵の代わりにヨーグルトを使って作るホットケーキで、弾力のある食感が特徴です。1人分のレシピなので、少しの量だけすぐ食べたいという人や、小さい子供のおやつにおすすめです。
↓詳しい作り方・手順はこちら↓
③粉寒天とかぼちゃで作るプリン
カボチャが入ることで、色味もきれいな卵を使用しないプリンのレシピです。寒天で冷やし固めるプリンでは物足りない、少し凝ったお菓子作りをしたい人にぴったりです。
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卵が使えなくても大丈夫！
様々な料理やお菓子作りに利用される卵ですが、実はいろいろな食材で代用することができます。卵アレルギーや、宗教上の理由で卵が食べられない人も、代用品をうまく活用することで、いろいろな料理やお菓子を楽しみましょう。