佐藤智哉

ライター

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神奈川県藤沢市で約100年続く湘南佐藤農園の4代目。サラリーマンを経て妻の実家の農業を継ぎ、新たに高糖度フルーツトマトの栽培を始めました。さらに2021年より国内では希少なフルーツトマトを使用したpizzaのキッチンカー『畑のキッチン』の運営を開始。開始直後からテレビ朝日『人生の楽園』をはじめ各メディアに取り上げられています。農業を通じて食べる喜びをより多くの方に伝えていけるよう日々活動しております。

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