ほうれん草が腐るとどうなるか知っていますか？見分け方はあるのでしょうか？今回は、＜白いカビ＞などほうれん草が腐った時の見分け方を＜臭い・味・見た目＞別に紹介し、＜シナシナ＞など腐りかけで食べれる時の特徴も紹介します。賞味期限目安や日持ちする保存方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

シチューを作りたいのに牛乳がないという経験はありませんか？今回は、シチューを牛乳なし・市販のルーだけで作る方法や、＜生クリーム・豆乳・クリープ・ヨーグルト＞など牛乳の代わりに入れる食材・代用品を紹介します。とろみをつける方法や＜チーズ＞などコクを出す食材も紹介するので参考にしてみてくださいね。

たけのこの品種「麻竹」を知っていますか？メンマ加工用のたけのこの品種です。今回は、「麻竹」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地にくわえ、日本での生産状況なども紹介します。「麻竹」の食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

たけのこの品種「真竹」を知っていますか？。孟宗竹と違いはあるのでしょうか？今回は、「真竹」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地に加えて、アク抜きなど下処理の仕方も紹介します。「真竹」の食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

じゃがいもの品種「レッドムーン」を知っていますか？赤い皮が特徴の品種です。今回は、「レッドムーン」の〈味わい・食感・見た目・値段〉など特徴や、旬・収穫時期や産地にくわえ、保存方法も紹介します。「レッドムーン」の食べ方・調理法や人気レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

里芋の仲間「海老芋」を知っていますか？見た目が特徴のサトイモ科の品種です。今回は、「海老芋」の〈味わい・食感〉など特徴や、旬・収穫時期や産地にくわえ、下ごしらえの仕方なども紹介します。〈煮物〉など「海老芋」の食べ方・レシピや保存方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

じゃがいもの品種「男爵いも」を知っていますか？丸くてゴツゴツしているのが特徴の品種です。今回は、「男爵いも」の旬・収穫時期や産地や、〈発祥の地・由来・味わい・食感・見た目〉など特徴をメークインなど他のじゃがいもと比較して紹介します。〈ポテトサラダ・コロッケ・フライドポテト・じゃがバター・ポテトチップス〉など「男爵いも」の向いて...

キャベツの品種「みさきキャベツ」を知っていますか？たけのこのような形が特徴の品種です。今回は、「みさきキャベツ」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地にくわえ、名前の由来なども紹介します。「みさきキャベツ」の食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

きゅうりの品種「四川きゅうり」を知っていますか？白いいぼがあり皮が薄いのが特徴の品種です。今回は、「四川きゅうり」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地にくわえ、保存方法なども紹介します。「四川きゅうり」の食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

キャベツの品種「ジャンボキャベツ（札幌大球）」を知っていますか？1玉が非常に大きいのが特徴の品種です。今回は、「ジャンボキャベツ」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。「ジャンボキャベツ」の食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

キャベツの品種『たけのこキャベツ（とんがりぼうし・みさき）』を知っていますか？頭が尖っていて背が高いのが特徴です。今回は、「たけのこキャベツ」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。「たけのこキャベツ」の食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

かぼちゃの品種「黒皮かぼちゃ」を知っていますか？日本料理の最高級食材とされ、黒く艶のある皮が特徴の品種です。今回は、「黒皮かぼちゃ」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。煮物など「黒皮かぼちゃ」の食べ方・レシピや取り寄せ通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

かぼちゃの品種「島かぼちゃ」を知っていますか？皮の色が薄い・形が様々なのが特徴の品種です。今回は、「島かぼちゃ」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。〈煮物・スープ・ポタージュ〉など「島かぼちゃ」の食べ方・料理レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

缶詰の賞味期限はどのくらいか知っていますか？何年持つのでしょうか？今回は、缶詰の賞味期限を〈未開封・開封後〉別に比較して、期限切れでもいつまで食べられるのかを〈1年~2年・3年~4年・5年~10年〉など期間別に紹介します。缶詰の日持ちする保存方法や、腐った場合の見分け方・缶詰の捨て方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

アーモンドミルクの効果を知っていますか？効果がないと言われることもありますがどっちでしょうか？今回は、＜妊活・ダイエット・生理不順＞などへのアーモンドミルクの栄養成分の効果・効能に加えて、飲み過ぎのデメリット・副作用なども紹介します。アーモンドミルクの効果的な飲み方も紹介するので参考にしてみてくださいね。

生姜の代用品を知っていますか？代わりになるものはあるでしょうか？今回は、＜チューブ生姜・にんにく・紅生姜・ガリ＞など代用品・レシピを使った人の口コミをもとに紹介します。＜唐揚げ・煮付け・生姜焼き＞など代用品を使うレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

豆乳ヨーグルトには危険性がある場合があると知っていますか？どうしてでしょうか？今回は、＜玄米・アボカドの種＞などで作る自家製ヨーグルトの危険性や市販品に害があるのかに加え、効果・効能やメリットも紹介します。混ぜるだけの豆乳ヨーグルトの作り方も紹介するので参考にしてみてくださいね。

安納芋の焼き芋を家で簡単に作る方法を知っていますか？今回は、安納芋のねっとりで美味しい焼き芋の作り方・レシピを＜オーブン・電子レンジ・トースター・グリル・炊飯器・フライパン・圧力鍋・土鍋＞など道具別にを紹介します。安納芋の焼き芋のアレンジレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

かぼちゃの品種「すくなかぼちゃ」を知っていますか？細長くヘチマのような形をしているのが特徴の品種です。今回は、「すくなかぼちゃ」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地にくわえ保存方法も紹介します。〈プリン・煮物・スープ〉など「すくなかぼちゃ」の美味しい食べ方・レシピや通販のおすすめも紹介するので参考にしてみて...

オートミールを食べ過ぎるとどうなるのでしょうか？太るのでしょうか？今回は、＜下痢・腹痛・便秘＞などオートミールの食べ過ぎのデメリットや食べ過ぎにならない食べ方を紹介します。食べ応えのあるレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

しめじの茹で時間を知っていますか？レンジではどのくらいでしょうか？今回は、しめじの茹で時間やレンジの加熱時間に加え、正しい茹で方・レンジでの加熱方法を紹介します。冷凍しめじを茹でる際の注意点や、＜サラダ・ナムル＞など茹でしめじのレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。