ラーメンに合う献立のおかず25選！副菜・付け合わせなど栄養バランスOKなメニュー例も紹介！

中華料理店でも定番のラーメンは、様々な種類があり子供や大人から人気が高い麺料理です。ただ、ラーメンは麺類で炭水化物であり単糖当量の割合も高く高糖質とも考えられるので、一品のみでは栄養バランスが偏ってしまいます。そこで今回は、ラーメンの献立の際にサイドメニューとしてもう一品欲しい時にもおすすめのおかずなどを紹介します。

ラーメンは脂が多く炭水化物がメインの料理のため、野菜が少なく栄養バランスが心配な人も多いでしょう。そんな時は、献立のおかずに野菜やサラダを加えることがおすすめです。そこでここでは、ラーメンに合う野菜やサラダを4つ紹介します。

甘酸っぱい中華風味のタレが特徴の中華サラダは、こってりとした味のラーメンとよく合います。もやしやきゅうりのシャキシャキとした食感が楽しめて、ハムが入っていることで彩りも良いレシピとなっています。

見た目もおしゃれで沢山の野菜を食べることができるサラダで、さっぱりしているので味が濃いラーメンと合います。こちらのレシピには薄切りの牛肉が入っているため、食べ応えがある生春巻きになっています。

チョレギサラダは、調味料を全て混ぜるだけで美味しく簡単に作ることができ、韓国のりや胡麻油の風味も良く、にんにく風味で食欲をそそります。ただ、他のサラダと比べて塩分量が多めなので、ラーメンと合わせる際は塩分過多を避けるためにも、チョレギサラダの塩は少なくすると良いでしょう。