ラーメンに合う献立のおかず25選!副菜・付け合わせなど栄養バランスOKなメニュー例も紹介!

【料理ブロガー監修】ラーメンの献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品サイドメニューが欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別にラーメンに合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。ラーメンに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

料理専門家・料理ブロガー 阪本めぐみ
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上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー/ 美容師資格、トリマー・スタイリスト資格、ペット看護師セラピスト資格も保持。...
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上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー/ 美容師資格、トリマー・スタイリスト資格、ペット看護師セラピスト資格も保持。13年間に及ぶ日本各地での食べ歩きで美味しかった料理を再現するうちに、食が人の精神にも影響することを実感。一人でも多くの方が美味しいと笑顔になれるよう、レシピ全公開の料理ブログを2010年9月16日より今日まで一日も休まずにブログを書き続ける。多くの方がおうちごはんで健康で仲良く笑顔の日々を過ごされるように願い毎日ブログを書き続けています。

目次

  1. ラーメンの献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. ラーメンに合う献立のおかず【野菜・サラダ】
  3. ①中華もやしサラダ
  4. ②サラダ生春巻き
  5. ③チョレギサラダ
  6. ④ささみとキュウリの梅サラダ
  7. ラーメンに合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
  8. ①ナムル
  9. ②味玉
  10. ③餃子
  11. ④ニラレバ炒め
  12. ➄野菜炒め
  13. ⑥春巻き
  14. ⑦麻婆豆腐
  15. ⑧酢の物
  16. ラーメンに合う献立のおかず【肉・魚介の主菜】
  17. ①棒棒鶏
  18. ②チャーシュー
  19. ③唐揚げ
  20. ④白身魚の中華あんかけ
  21. ➄鮪と玉ねぎの中華風漬け
  22. ⑥アジの南蛮漬け
  23. ⑦チンジャオロース
  24. ⑧蒸し鶏
  25. ⑨回鍋肉
  26. ⑩エビマヨ
  27. ラーメンに合う献立の主食【ご飯もの】
  28. ①レタスチャーハン
  29. ②梅と大葉のおにぎり
  30. ③カニカマ天津飯
  31. ラーメンがメインの献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  32. 献立メニュー例①
  33. 献立メニュー例②
  34. 献立メニュー例③
  35. ラーメンに合う献立で美味しく食べよう!

ささみとキュウリの梅サラダは梅の酸味でさっぱりと食べることができ、味が濃いラーメンの箸休めとしても良いでしょう。きゅうりからは水分が出てくるため、しっかりと水気を絞ることがポイントです。

ごま油香る!ささみとキュウリの梅サラダ by 電撃主婦 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

ラーメンに合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】

ラーメンだけでは物足りない時は、副菜や付け合わせなどのおかずを用意すると良いでしょう。ラーメンに合う人気の定番の付け合わせのおかずや、献立にボリュームが増す副菜などを8つ紹介します。

①ナムル

出典:https://cookpad.com/recipe/3807563

栄養バランスや彩りが良くシャキシャキとした食感も楽しめるナムルは、ラーメンにもおすすめの付け合わせのおかずとなっています。簡単に作ることができるため、作り置きやお弁当のおかずとしても良いでしょう。

☆3色ナムル☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

②味玉

出典:https://cookpad.com/recipe/2992213

ラーメンのトッピングとしても人気の味玉は、予め甘辛い味付けがされており、ラーメンの付け合わせのおかずとしても良いでしょう。お酢が入っており日持ちするので、薄味が好みの人は調味料を調節してください。

ラーメンやツマミに簡単☆半熟煮玉子(味玉 by ★ぷう★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

③餃子

出典:https://cookpad.com/recipe/437428

餃子とラーメンは、ラーメン店や中華料理店でもセットで注文する人が多い定番の付け合わせのおかずです。こってりとしたラーメンと合わせる際は、お酢を多めに入れたタレやポン酢を餃子に付けて食べるとさっぱりと食べることができます。

出来た☆ジューシーな餃子  by せつぶんひじき 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

④ニラレバ炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/4640418

ラーメンの中でもさっぱりとした塩ラーメンや醤油ラーメンの際は、こってりとした味付けのレバニラがよく合います。レバー独特の臭みを消すポイントは、お酢と塩をしっかりとレバーに揉みしっかりと数回すすぐことです。

レバニラ炒め 酢で簡単下処理 by ごーさんず! 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

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