岩本脩成

ライター

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宮崎県宮崎市生まれ。再生医療に興味を持ち、大学に進学。東京農工大学生命工学科、同大学産業技術専攻（MOT）修了後、日産化学株式会社に研究職として就職。同社の新規事業部にてiPS細胞などを用いた、再生医療材料開発に従事。2019年に宮崎に帰郷。宮崎にて食のちからを活用した予防医療を実現すべく宮崎県新富町にて「メディカルフルーツ・酵素の王様・スーパーフード」等と称される青パパイアを活用した事業をスタート。青パパイアの栽培や青パパイア加工品開発を行う。