曽谷さおり

ライター

https://montecrew.jp/モンテクルー
https://montecrew.jp/door/朝昼ときどき晩ごはんDoor!
https://nomotofarm.com/野本農園
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地農考食コネクター 飲食家系で育ち自らも料理人。徳島駅前で地産地消の定食屋さん「朝昼ときどき晩ごはんDoor! 」を運営、徳島における地域資源の企画、開発、販売を行うモンテクルーとケール専門農園野本農園のディレクター。 こだわりある生産者を250軒以上訪ねて野菜卸業、レシピ、デザイン、コーディネート等、農の作り手と買い手をつなぎ、双方の価値が高まる提案を行なっている。 ・隔月発行 「 めぐる、」にて「おもいでごはん」連載中　 ・コープきんき（京都、滋賀、大阪いずみ市民）３日分献立おまかせセット月１レシピ担当