西山直司

ライター

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愛知県田原市で露地野菜を中心とした農業を営んでいます。主な栽培品目はスイカと大根です。大根は青果として販売するだけではなく、切り干し大根に加工して販売しています。安全、安心でおいしい野菜を栽培すべく奮闘しています。静岡大学農学部植物病理学専攻を卒業しています。