高橋博幸

ライター

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栃木県の産直通販「あるよ」応援プロジェクトに出店し、「与一西瓜」をネット販売しています高橋農園です。「与一西瓜」は商標登録されている栃木県大田原市佐久山地区で生産されている地域ブランドスイカで、昔ながらの農法で完全露地栽培のため、糖度が高く自然本来の甘みが楽しめ、薄皮で昔ながらの“シャリ感”ある歯応えが特徴です。本当に小さい産地なので幻のスイカです。親父の代（約50年前）から始まり今では3軒の農家だけ。やめたら与一西瓜はなくなると、使命は大きいと思っております。