キャンプ飯の定番料理ランキング50選！手抜き・大人数向けなレシピも紹介！

アウトドアの人気が高まり、キャンプで食べられる食事のことを指す、キャンプ飯のレシピも注目を集めています。ここではキャンプ飯の定番からおしゃれなレシピまでポイントとともに紹介するので、参考にしてください。いつものキャンプ飯がマンネリ化した時に、持って行く食べ物に迷ったときや、何食べるかがわからなくなったときにも活用できます。

まずはキャンプ飯の中でも、定番の人気レシピを紹介します。定番のレシピは、限られた食材やクッカーでも手軽に作れてアレンジもしやすいため、初心者でも焚き火で作りやすいのが特徴です。

フライパンで作れる定番のピラフは、一度に大量に作れるため、ファミリーキャンプにもおすすめです。焚き火の火力が強いようなら、ご飯を入れた後に煽りながら作るのがポイントです。野菜はあらかじめ切っておくと、手早く作れます。

夏のキャンプに作って食べるとビールのおつまみとして活躍できる鰹のたたきは、焚き火台に藁を入れて刺身用の生鰹を炙る豪快な料理です。焦がさないように大きな焚き火台を使って、少し離して炙るのがポイントです。

人気のスペアリブは甘めの味付けにすることで、子供にも喜ばれる美味しさになります。ニンニクや生姜はチューブではなく、スライスしたものを使うのがポイントで、焼く前に取り除くことで焦げつき防止になります。レシピでは家庭でオーブンを使うことを想定していますが、網焼きやスキレットでも作れます。

網の上いっぱいに並べた味付けチキンは、大人数でのキャンプには人気の定番レシピです。マスタードとはちみつの甘辛い味付けもよく、残ったら次の日に野菜とともにパンに挟んで、ホットサンドにするのもおすすめです。