宮﨑綾子

管理栄養士・栄養士

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管理栄養士/美容栄養学専門士/美容食インストラクター/美肌食マイスター 公立小学校にて約1000食の献立作成や大量調理の現場監督、食中毒防止のための衛生管理、食物アレルギー児童へのカウンセリング、児童への食育指導・授業を経験。管理栄養士免許取得後、栄養士養成施設の短期大学にて食品化学・食品学の大学教授の助手も務める。 「食はカラダをデザインする」をテーマに心と体が美しくなる情報をブログで発信しながら、Webマガジンのコラム執筆・テレビ出演・セミナー開催・商品開発、記事監修など多岐にわたり活動中。