ハロウィンの食べ物・伝統料理といえば何?アメリカ・日本・アイルランド別に紹介!

ハロウィンといえばどんな食べ物があるのでしょうか?何を食べるのか気になりますよね。今回は、〈本場アイルランド・アメリカ・日本〉別にハロウィンの食べ物・伝統的な料理をレシピとともに紹介します。ハロウィンの食べ物で気になる料理があれば作ってみてくださいね。

目次

  1. ハロウィンといえばどんな食べ物ある?何を食べるの?
  2. ハロウィンの伝統的な食べ物・料理【本場アイルランド】
  3. ①コルカノン
  4. ②バームブラック
  5. ③ボクスティ
  6. ④アイリッシュシチュー
  7. ⑤アップルサイダー
  8. ハロウィンの伝統的な食べ物・料理【アメリカ】
  9. ①マカロニチーズ
  10. ②パンプキンパイ
  11. ③キャラメルアップル
  12. ④キャンディコーン
  13. ハロウィンの伝統的な食べ物・料理【日本】
  14. ①かぼちゃのスープ
  15. ②かぼちゃサラダ
  16. ③かぼちゃグラタン
  17. ハロウィンの伝統的な食べ物・料理を把握しよう

ハロウィンといえばどんな食べ物ある?何を食べるの?

ハロウィンといえば10月末に行われる秋の行事で、仮装やパーティーを楽しむ人が多いイベントです。ハロウィンではどのようなものを食べるのでしょうか。今回は、ハロウィンの本場であるアイルランドやアメリカ、日本のハロウィンならではの食べ物を意味とともに紹介します。

ハロウィンの伝統的な食べ物・料理【本場アイルランド】

現在ではアメリカのハロウィンが主流となっていますが、ハロウィンの発祥の地はアイルランドです。アイルランドではハロウィンを新年を迎える際の魔除けと、収穫祭をかねておこなっていました。ここではアイルランドにおけるハロウィンの伝統的な食べ物を紹介します。

①コルカノン

出典:https://cookpad.com/recipe/4114949

マッシュポテトにケールなどの葉野菜を加えたアイルランドの郷土料理、コルカノンです。アイルランドではハロウィンの時期にケールが旬を迎えていたため、コルカノンがハロウィンの料理として扱われています。

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②バームブラック

出典:https://cookpad.com/recipe/4783938

アイルランドでハロウィンに食べられる、ドライフルーツの入ったスパイスケーキです。バームブラックの中に指輪やコイン、布切れなどを仕込んでおき、どれに当たるかによって一年間の運命を占います。

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③ボクスティ

出典:https://cookpad.com/recipe/6886404

ゆでたじゃがいもを生地に加えて作るパンケーキ、ボクスティです。小さな土地でも栽培できるじゃがいもはアイルランドでは欠かせない食べ物として重宝されています。ボクスティは主食として扱われ、肉や野菜を包んで食べられることが多いです。

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④アイリッシュシチュー

出典:https://cookpad.com/recipe/706306

アイリッシュシチューは羊肉と玉ねぎ、じゃがいもで作られるアイルランドの伝統料理で、普段からよく食べられています。ハロウィンのホームパーティーでも体が温まるアイリッシュシチューが提供されることが多いようです。

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⑤アップルサイダー

出典:https://cookpad.com/recipe/702559

りんごには魔除けの意味があるとされており、ハロウィンには収穫されたりんごを使ったアップルサイダーが飲まれています。アップルサイダーは炭酸飲料ではなく、絞ったりんごの果汁にスパイスを入れて作られるドリンクです。

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ハロウィンの伝統的な食べ物・料理【アメリカ】

アイルランドなどから文化が流入し、ハロウィンはアメリカでは子どもが仮装してお菓子をもらう民間行事として定着しました。アイルランドではカブで作られていたランタンも、アメリカでは作りやすいかぼちゃに変更されています。ここではアメリカのハロウィンでの伝統的な食べ物を紹介します。

①マカロニチーズ

出典:https://cookpad.com/recipe/3967198

マカロニチーズはゆでたマカロニに塩味のチーズソースをからめたグラタンの一種です。アメリカでは手軽に作れる家庭料理として定着しており、子どもに人気のメニューとしてハロウィンの食卓にも並びます。

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②パンプキンパイ

出典:https://cookpad.com/recipe/1608089

パンプキンパイは北アメリカの伝統的な食べ物で、かぼちゃの甘味とスパイスの香りが特徴的な食べ物です。ハロウィンではかぼちゃをシンボルとして扱うことが多く、パンプキンパイはハロウィンを象徴とする食べ物のひとつとなっています。

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③キャラメルアップル

出典:https://cookpad.com/recipe/4059629

小さなりんごにキャラメルをまとわせ、飾り付けたキャラメルアップルは、ハロウィンの人気メニューのひとつです。トッピングにナッツやチョコペンなどを使うと見た目も豪華で、ハロウィンのお菓子として愛されています。

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④キャンディコーン

キャンディコーンはトウモロコシのような形をしたキャンディで、アメリカではハロウィンを代表するお菓子です。グミに似た食感で、日本では手に入りにくい食べ物ですが、アメリカでは通年販売されています。

ハロウィンの伝統的な食べ物・料理【日本】

日本のハロウィンは仮装してお菓子を配る季節のイベントとして認知されています。なかでもオレンジ色のかぼちゃを使ったランタンは、ハロウィンのシンボルとして広く知られていて、ハロウィンにはかぼちゃを使った料理を食べることが多いです。ここでは日本でのハロウィンにおすすめの食べ物を紹介します。

①かぼちゃのスープ

出典:https://cookpad.com/recipe/2085196

かぼちゃの黄色が鮮やかなかぼちゃのスープです。10月末の少し肌寒くなってきた時期に、かぼちゃのスープで体の芯から温まることができます。かぼちゃの甘みと牛乳のまろやかさが小さな子どもにも人気の食べ物です。

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②かぼちゃサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/2851088

ハロウィンのシンボルであるかぼちゃと、マヨネーズの組み合わせがおいしいかぼちゃのサラダです。ポテトサラダに比べて色味が強く、カラフルなのでハロウィンパーティーのメニューにも最適です。

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③かぼちゃグラタン

出典:https://cookpad.com/recipe/5257171

ハロウィンには小さなかぼちゃを丸ごと使ったグラタンが華やかでおすすめです。寒くなってきたハロウィンにあつあつのグラタンは最適で、かぼちゃを器に使えば盛り上がること間違いありません。かぼちゃをジャック・オー・ランタン風にすると、よりハロウィンらしさが出ます。

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ハロウィンの伝統的な食べ物・料理を把握しよう

現代では仮装イベントになりがちなハロウィンですが、ハロウィンの伝統的な料理を食べることでハロウィン本来の魔除けや収穫祝いを思い起こすのもいいかもしれません。ぜひこの記事を参考に、本場のハロウィン料理を作ってみてください。

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