人気1位｜ひき肉×ご飯丼の殿堂入りレシピTOP30【つくれぽ1000】から厳選！

柔らかく生姜の効いたひき肉に、長いものしゃりっとした食感が楽しい丼です。長芋が入ることで、片栗粉を使わなくてもとろみのある口当たりとなり、ご飯が進む一品となっています。具材を単品で器に盛れば、おつまみとしても活用できます。

鶏ひき肉となすを組み合わせた甘辛い味わいの丼で、片栗粉のとろみで暑い季節でもご飯が食べやすくなっています。温泉卵を乗せることで、まろやかな味わいとなりより美味しく食べられるので、ひと手間加えても良いでしょう。

和風だしの効いた白菜とひき肉の丼で、すき焼きのような味わいとなっています。ごま油で香ばしい風味が加わるうえ、卵黄だけを乗せているのでコクもあり、淡白な味わいの白菜に引き肉の旨味が染みこみます。

麻婆豆腐丼は老若男女に人気ですが、こちらのレシピは長ネギではなく玉ねぎを使用しています。赤味噌を使うことで辛みが加わりますが、強い辛味ではないため、豆板醤を抜くことで子供でも食べやすい味わいとなります。