人気1位|ひき肉×ご飯丼の殿堂入りレシピTOP30【つくれぽ1000】から厳選!

「ひき肉×ご飯丼」の人気レシピを知っていますか?今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して、「ひき肉×ご飯丼」の人気1位・殿堂入りのレシピを紹介します。ご飯にかけるだけで簡単に作れる作り置きレシピや、〈豚ミンチ・合い挽き肉〉などのほかに、〈玉ねぎ・なす・キャベツ〉などを使った野菜も食べられるレシピもあるので参考にしてください。

目次

  1. 「ひき肉×ご飯丼」の殿堂入りレシピTOP30|つくれぽ1000
  2. 【人気1位|つくれぽ6766件】定番!子供が喜ぶ鶏そぼろ丼
  3. 【人気2位|つくれぽ5378件】なすと豚ひき肉の甘辛味噌丼
  4. 【人気3位|つくれぽ4919件】お弁当にもおすすめの鶏そぼろ丼【動画】
  5. 【人気4位|つくれぽ4496件】ケチャップで味付けした簡単ハンバーグ丼【動画】
  6. 【人気5位|つくれぽ4237件】本格ガパオライス風【動画】
  7. 【人気6位|つくれぽ3497件】もやしとひき肉のピリ辛丼【動画】
  8. 【人気7位|つくれぽ2602件】ほうれん草が乗った三色そぼろ丼【動画】
  9. 【人気8位|つくれぽ2387件】スタミナがつくニラと豚ミンチの丼【動画】
  10. 【人気9位|つくれぽ2226件】冷めても美味しい簡単二色丼【動画】
  11. 【人気10位|つくれぽ1958件】玉ねぎたっぷり!豚ミンチで作る簡単肉まん丼
  12. 【人気11位|つくれぽ1853件】ご飯にかけるだけのひき肉あんかけ丼【動画】
  13. 【人気12位|つくれぽ1397件】もやしとひき肉の卵とじ丼
  14. 【人気13位|つくれぽ1006件】鶏ひき肉で作るチキン南蛮風丼【動画】
  15. 【人気14位|つくれぽ853件】ランチにおすすめの甘辛ミンチと卵の丼【動画】
  16. 【人気15位|つくれぽ667件】ヘルシーレシピのそぼろ丼
  17. 【人気16位|つくれぽ660件】小松菜とひき肉の丼
  18. 【人気17位|つくれぽ654件】旨味たっぷりの豚ひき肉とごぼうの丼
  19. 【人気18位|つくれぽ601件】作り置きでご飯にかけるだけ!牛そぼろ丼
  20. 【人気19位|つくれぽ567件】ナムルと合い挽き肉のそぼろでビビンバ丼【動画】
  21. 【人気20位|つくれぽ537件】節約料理としても!豚ひき肉の三食丼【動画】
  22. 【人気21位|つくれぽ520件】ひき肉と納豆のピリ辛丼
  23. 【人気22位|つくれぽ470件】ひき肉と長いものそぼろ丼
  24. 【人気23位|つくれぽ470件】鶏ひき肉のとなすの甘辛丼
  25. 【人気24位|つくれぽ453件】合い挽き肉で作るすき焼き丼
  26. 【人気25位|つくれぽ447件】玉ねぎを使った麻婆豆腐丼
  27. 【人気26位|つくれぽ447件】なす味噌そぼろ丼【動画】
  28. 【人気27位|つくれぽ398件】春キャベツを使ったひき肉丼
  29. 【人気28位|つくれぽ341件】豚ひき肉とえのきのそぼろ丼
  30. 【人気29位|つくれぽ317件】マヨネーズがポイントの三色丼
  31. 【人気30位|つくれぽ304件】寒い季節に!ひき肉とかぶのあんかけ丼
  32. 「ひき肉×ご飯丼」の人気レシピを作ってみよう!

「ひき肉×ご飯丼」の殿堂入りレシピTOP30|つくれぽ1000

ひき肉を使ったご飯レシピは、どのようなものがあるでしょうか。ひき肉は簡単に火が通り、値段も安いので、必ず購入すると言う人も多いかもしれません。ここではひき肉を使った、クックパッドで人気の丼レシピを紹介します。

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Pintrest[つくれぽ1000]記事一覧はこちら

(*ひき肉料理のつくれぽ数の多い人気のレシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

【つくれぽ1000集】豚ひき肉の人気レシピ40選!殿堂入り&1位獲得などクックパッドから厳選!

(*丼料理のつくれぽ数が多い人気のレシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

人気1位|丼物の殿堂入りレシピTOP30【つくれぽ1000】から厳選!

【人気1位|つくれぽ6766件】定番!子供が喜ぶ鶏そぼろ丼

出典:https://cookpad.com/recipe/1371465

材料
■ 肉そぼろ
ひき肉(何でも)
300グラム
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●すりおろし生姜
適量
■ 【卵そぼろ】

3個
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
醤油
小さじ1/2

ひき肉を使った丼の中でも定番のそぼろ丼ですが、鶏ひき肉を使うことで脂濃さがないため、お弁当に入れてもご飯に脂が染みこまず最後まで美味しく食べられます。生姜を効かせることで甘じょっぱさだけではない、締まりのある風味が感じられます。

どんぐり☆☆

絶妙なバランスがさすがなレシピ(^o^)♥生姜が効いたしっかりそぼろと、優しい甘さの玉子が最高です!

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☆そぼろ☆(そぼろ丼 鶏そぼろ) by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気2位|つくれぽ5378件】なすと豚ひき肉の甘辛味噌丼

出典:https://cookpad.com/recipe/1203423

材料 (3~4人分)
ナス
4本
豚ひき肉
200g
★味噌・みりん・砂糖
各大さじ2
★醤油
大さじ1
★豆板醤
小さじ1/2~1
ごま油(仕上げ用)
大さじ1~
片栗粉(トロミ用・なくてもOK)
大さじ1/2

味噌を使った味付けで、コクが感じられながらも豆板醤とごま油で、ピリ辛の風味よい大人の味わいとなっています。なすの大量消費にも適しており、家庭菜園などでたくさん手に入った場合にもおすすめのレシピです。

シルバニア

なす消費とがっつり食べたい気分にどストライクです👍甘味噌美味しい💕豆板醤多めピリ辛で最高でした‼️

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ご飯がっつり!ナスと豚ひき肉の甘味噌丼 by moj 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気3位|つくれぽ4919件】お弁当にもおすすめの鶏そぼろ丼【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/258282

材料 (2人分)
A鶏ひき肉
200g
A砂糖
大さじ2(1~2)
Aみりん
大さじ1
A酒
大さじ1
A醤油
大さじ3(2~3)
B卵
2個
Bみりん
大さじ1
B砂糖
大さじ1
B醤油
小さじ1/2
B水
大さじ1
ごはん
適宜

そぼろ丼は大人から子供までお弁当に入れても喜ばれますが、鶏ひき肉を使うことで冷めても脂が染み出さず、最後まで美味しく食べられます。こちらのレシピは生姜などのスパイスは入っていないため、優しい味わいで子供にも人気です。

たぁープ〜

甘めの味でとっても美味しい!夫も大絶賛。実家で採れたオクラを飾りました。絶対リピします(o^^o)

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鶏そぼろ(鶏そぼろ丼・そぼろ弁当) by とほほ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気4位|つくれぽ4496件】ケチャップで味付けした簡単ハンバーグ丼【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1252351

材料 (3人分)
合いびき肉
200g
玉ねぎ
1個
★ケチャップ・ソース
各大さじ3
★醤油
大さじ1/2
★バター
5~10g
★コショウ
適量

ハンバーグは手ごねをすると手が汚れて洗い物も大変ですが、こちらのレシピなら形成する必要がなく、簡単に作れます。材料もシンプルでバターの風味とケチャップの味わいが美味しく、まさにハンバーグを食べているような味わいを感じられます。

Cony◎

休日ランチに♪成形の手間がないのでパパッと作れて家族にも大好評◎ありがとうございます♡

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5分でハンバーグ丼!合挽き肉と玉ねぎ炒め by moj 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気5位|つくれぽ4237件】本格ガパオライス風【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1096386

材料 (2人分)
鶏挽肉
200g
バジルの葉
1パック(15枚ぐらい)
パプリカ
1/2個
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1かけ
赤唐辛子
2本
ゴマ油
大さじ1
■ ★調味料
★ナンプラー
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★しょうゆ
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1
★塩こしょう
少々

2個
ごはん
適宜

日本でも人気のガパオライスは、自宅でも簡単に作れます。バジルは乾燥していない葉の状態のままのものを使うのがポイントで、他のスパイスの風味と合わさり、エスニック感漂うおしゃれなランチが楽しめます。

❁shoko❁

夏に絶対食べたいメニューの1つ🎵本格的でとっても美味しいのでリピしてます❤夏のランチにピッタリ✨

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ガパオ★鶏挽肉のバジル炒めごはん by satorepi 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気6位|つくれぽ3497件】もやしとひき肉のピリ辛丼【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1217192

材料 (3~4人分)
もやし
1袋
豚ひき肉
300g
★味噌
大さじ2
★醤油・砂糖・酒・みりん
各大さじ1~
★すりおろしショウガ
適量
★豆板醤(一味唐辛子)
小さじ1/2~
片栗粉(トロミ用)
大さじ1/2~1
ごま油(仕上げ用)
大さじ1

もやしと豚ひき肉を組み合わせた、甘辛い味噌がベースとなる味付けの丼で、ピリ辛の豆板醤が良いアクセントとなっています。材料は2つとも安く手に入るため、節約料理としてもおすすめの一つで、冷蔵庫に材料があるなら手早く作れます。

FGO☆

もやしでカサ増しの丼!ピリ辛味噌汁味でご飯がめちゃ進みます♪ 子供もおいしーーいでした😋満足です🙏

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もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼 by moj 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気7位|つくれぽ2602件】ほうれん草が乗った三色そぼろ丼【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/547908

材料
豚ひきにく(又は鶏挽肉)
100g~150g

2~3個
ほうれん草(又は絹さや)
1束
■ ~豚ひき肉~
✿しょうゆ
大2
✿酒
大2
✿みりん
大1
✿砂糖
大1
■ ~ほうれん草~
♡だし
小1/2
♡みりん
小1.5
♡しょうゆ
大1
♡塩
少々
♡白ゴマ
適量
■ ~卵~
☆砂糖
大1
☆塩
少々
☆酒
大1

二色丼よりも彩りが美しいほうれん草が乗った三食丼は、栄養バランスも整う体にも優しいレシピです。ほうれん草は醤油や出汁で和えたものを乗せるため食べやすく、他の具材の甘じょっぱさにも良く合います。

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3色丼はいつもこのレシピで作ってます♡ほうれん草も丁度いい感じの味付けで甘い卵と甘じょっぱいそぼろと相性抜群です♡

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✿そぼろ三色丼ぶり✿ by shioriのママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気8位|つくれぽ2387件】スタミナがつくニラと豚ミンチの丼【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1342878

材料 (2人分)
豚ひき肉
200グラム
ニラ
1束
ごま油
大さじ1
すりおろしにんにく
少々
すりおろししょうが
少々
料理酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ1
オイスターソース
小さじ1/3
豆板醤
小さじ1/3~お好みで
卵黄
2個

豚ミンチにニラを組み合わせて作ったスタミナのつく丼レシピで、風味づけとしてもニンニクが入っています。オイスターソースや豆板醤で味付けしているためコクが強く、男性にも人気のレシピで簡単に作れるうえ、夏バテ予防としても活用できます。

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甘辛い味付けがちょうど良く美味しかったです!3歳の好き嫌い多い息子も爆食でした!

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夏バテに節約&疲労回復!ニラのスタミナ丼 by Lily maman 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気9位|つくれぽ2226件】冷めても美味しい簡単二色丼【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1304320

材料 (4人分)
温かいごはん
丼4杯
■ <鶏そぼろ>
鶏ミンチ
300g
★しょうゆ・酒・みりん
各大さじ3
★砂糖
小さじ2
★しょうがの千切り
適宜
■ <たまごそぼろ>
たまご
4個
☆さとう
小さじ2
☆塩
小さじ1/2

冷めても美味しく食べられる鶏ひき肉を使ったレシピで、お弁当のおかずとしてもおすすめです。卵は鍋で弱火のまま混ぜ続けることで、色味がきれいな仕上がりになります。ひき肉は生姜の千切りを加えることで、締まりのある味わいとなっています。

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卵がキレイな色に仕上がり、そぼろは丁度良い甘辛さ。明日のお弁当に使うはずが、急遽、娘の塾行く前の補食となりました♡

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冷めても美味しい♪鶏そぼろ丼(二色丼) by ぷくっとぷくまる 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気10位|つくれぽ1958件】玉ねぎたっぷり!豚ミンチで作る簡単肉まん丼

出典:https://cookpad.com/recipe/1131454

材料 (3人分)
豚ひき肉
300g
玉ねぎ(小)
2個(400g)
★酒・みりん
各大さじ2
★しょうゆ・オイスターソース
各大さじ1.5~
★コショウ
適量
ごま油(仕上げ用)
大さじ1~
◎片栗粉(トロミ用)
大さじ1/2

豚ひき肉を使った簡単レシピで、豚まんの具材をご飯にかけたかのような味わいです。アレンジもしやすく、具材にしいたけやタケノコをみじん切りにして混ぜ込むほか、黒酢や辛子をかけることでより本格的な豚まんの味わいとなります。

ぽぉ☆☆

豚ひき肉の料理を探して発見しました!簡単で、美味しく一品ができました。サラダとお惣菜とプレートのできあがり!また作ります☆

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簡単!肉まん丼~豚ひき肉と玉ねぎで~ by moj 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気11位|つくれぽ1853件】ご飯にかけるだけのひき肉あんかけ丼【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1133891

材料 (大人2人子供1人)
温かいごはん
どんぶり2杯
豚ひき肉
150g
玉ねぎ
1個
にんにく
1かけ
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
大さじ1半

100cc
片栗粉
大さじ1
サラダ油
適宜
小葱(お好みで)
適宜
コショウ・一味(お好みで)
適宜

玉ねぎとひき肉を使ったあんかけ丼は、優しい甘さと片栗粉のとろみでご飯が進む簡単レシピです。ニンニクの風味が食欲をそそり、暑い夏の時期にも手早く作って夏バテ予防ができます。

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まさにご飯がすすむ絶品あんかけでした!町中華の味♡とっても美味しかった♪大感謝!

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旨い♪挽肉のあんかけ丼♡ by Kenmamac 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気12位|つくれぽ1397件】もやしとひき肉の卵とじ丼

出典:https://cookpad.com/recipe/1579888

材料 (26cmフライパン使用)
もやし
1袋
豚ひき肉
200~230g

3~4個
サラダ油
大さじ1

大さじ2
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
小さじ1
万能ネギ(飾り用にあれば...)
適量

もやしのシャキッとした食感とひき肉の旨味を卵に閉じ込めた、節約料理としておすすめのレシピです。しっかり目の味付けでご飯が進む一品となり、もやしが加わることでボリュームの感じられる料理となります。

やよい・M

もやしと豚ひき肉の卵とじ。もやしがボリュームのある一品になりました。美味しいです。

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☆もやしと豚ひき肉の卵とじ☆ by ココット24 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気13位|つくれぽ1006件】鶏ひき肉で作るチキン南蛮風丼【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/2453934

材料 (3人分)
鶏ひき肉
300g
玉ねぎ(大)
1個
片栗粉(鶏肉のトロミ用)
小さじ1
★醤油・砂糖・酢・酒
各大さじ2
★一味唐辛子
適量

2個
◎マヨネーズ
大さじ3~4
◎酢
小さじ1
◎砂糖
小さじ1/2
◎塩コショウ
適量

甘く味付けした鶏ひき肉にタルタルソースを乗せることで、チキン南蛮を食べているような味わいを楽しめます。本物のチキン南蛮は揚げる手間がありますが、ひき肉を使うことで手軽に作れるのも魅力で、南蛮酢の甘酸っぱさも後を引きます。

♡i.k♡

わが子にも炒め玉ねぎのタルタルソース大好評∩^ω^∩南蛮酢と相性抜群ですっごく美味しいです♡鶏ひき肉でぱぱっと作れる手軽さも嬉🎶

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鶏ひき肉で簡単!チキン南蛮風な丼 by moj 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気14位|つくれぽ853件】ランチにおすすめの甘辛ミンチと卵の丼【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/2662079

材料 (2~3人分)
ごはん
どんぶり2~3杯分
挽肉(合挽がおすすめ)
300gぐらい
玉ねぎ
1/2個

3個
サラダ油
適量
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ3
★醤油
大さじ3

甘辛く味付けしたひき肉を卵でとじることで、すき焼きのような味わいを丼で楽しむことができます。ランチにおすすめのレシピで、手早く作れておしゃれな丼がすぐに食べられます。調味料も多くないので、味付けに手間がかかりません。

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まさにすきやき風!面倒でも玉ねぎ入れて正解!簡単で美味しい〜!

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cafeごはん♪甘辛ミンチの卵とじ丼 by meg526 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気15位|つくれぽ667件】ヘルシーレシピのそぼろ丼

出典:https://cookpad.com/recipe/2320603

材料
合挽肉
200g

3個
■ 調味料A
醤油
大さじ 2
パルスイート(又は砂糖)
大さじ 1
赤酒(又はみりん)
小さじ 1/2
■ 調味料B
パルスイート(又は砂糖)
大さじ 1/2

少々
サラダ油(炒め用)
小さじ 1

そぼろ丼は砂糖を多く使うため、ダイエット中なら食べるのに迷うかもしれませんが、こちらはパルスイートを使ってカロリーを抑えています。材料や調味料の分量が簡単で、手早く食事が摂りたい時にもすぐに作れます。

クック4CCYIF☆

2回目です。失敗しないレシピ、かつ簡単にできちゃうので有難いです

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★簡単!合挽肉と卵の*そぼろ丼*です。♪ by たかしママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気16位|つくれぽ660件】小松菜とひき肉の丼

出典:https://cookpad.com/recipe/3412660

材料 (2〜3人分)
小松菜
1わ(1袋)
豚ひき肉 (鶏ひき肉でも)
120gくらい
ゴマ油
適量
めんつゆ(3倍濃縮)
大3

大3
砂糖
大2

小松菜がたっぷり食べられる丼で栄養価が高く、ごま油の風味が食欲をそそります。小松菜は独特の風味が感じられますが、細かく刻んでいるので子供にも食べやすく、作り置きしておくとご飯のお供としても活用できます。

こずっきー

栄誉満点ですごく美味しかったです!!子供たちもごはんが進んでました!!またリピします。

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子どもも大好き♡小松菜ひき肉丼 by kumizoukun 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気17位|つくれぽ654件】旨味たっぷりの豚ひき肉とごぼうの丼

出典:https://cookpad.com/recipe/1772449

材料 (2人分)
挽肉(今回は豚)
150g
ごぼう
1本か2本(大きさによりけり)
しょうが(チューブ)
3cm
にんにく(チューブ)
3cm
料理酒
大さじ2

大さじ2
醤油
大さじ2
味醂
大さじ2
ネギ
適量
ご飯
食べたいだけ
七味や食べラー
お好きなだけ

ごぼうと豚肉の相性は良く、それぞれの旨味がしっかり感じられるレシピです。生姜とニンニクの風味が良く、好みで七味や食べるラー油をかけることで、少し違ったピリ辛の味わいを楽しめます。

すずなまり

しっかりした味付けでご飯がすすむと喜ばれました(´﹀`)レシピ感謝です

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簡単彼ご飯❤豚挽肉とごぼうのどんぶり by みね猫 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気18位|つくれぽ601件】作り置きでご飯にかけるだけ!牛そぼろ丼

出典:https://cookpad.com/recipe/3709657

材料 (6人分)
牛ミンチ又は合挽きミンチ
200g
醤油
大さじ1.5
みりん 
大さじ1.5
砂糖
大さじ0.8
ごま油 
大さじ0.3
チューブしょうが
大さじ0.3
味噌
大さじ0.4

50cc

牛ひき肉や合い挽き肉が安く手に入ったら、常備菜としてそぼろにしてしまいましょう。ご飯にかけるだけで丼として食べられ、冷凍もできるので大変便利に活用できます。簡単に作れて手間もかからないのも魅力で、分量も覚えやすいものとなっています。

なつみかん29

合挽500gに調味料倍量で良い感じでした!子ども達も大好評!簡単で冷凍用もまとめて作れました〜ありがとうございました♡

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プロ直伝!簡単 牛そぼろ 合挽きそぼろ丼 by 植野利幸シェフ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気19位|つくれぽ567件】ナムルと合い挽き肉のそぼろでビビンバ丼【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1876296

材料 (4人分)
ご飯
4人分
温泉卵
4個
(キムチ)
(お好みで)
■ 《ナムル材料》
もやし
1袋(200g)
ピーマン
1~2個
人参
約5センチ
◆鶏がらスープの素
小さじ1
◆醤油
小さじ1
◆お酢
小さじ1~2
◆塩
少々
◆ごま油
大さじ1
◆白すりごま
大さじ2
◆すりおろしにんにく又はガーリックパウダー
少々
■ 《挽き肉そぼろ材料》
合い挽き肉
200g
◎水
100㏄
◎砂糖
大さじ2
◎醤油
大さじ1と1/2
◎みりん
大さじ1
◎おろし生姜・おろしにんにく
各1/2かけ分
コチュジャン
小さじ2

野菜がたっぷり食べられるナムル丼は、人気の韓国料理の味わいが自宅で楽しめます。温泉卵を乗せることで、まろやかな卵の味わいがひき肉の旨味やキムチの辛さと良く合い、暑い季節でも美味しく食べられます。

☆ミーハー☆

家族にも大好評でした!適度な酸味がこれからの暑い季節にピッタリですね。

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*ビビンバ丼風* ナムルと挽き肉そぼろ丼 by komomoもも 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気20位|つくれぽ537件】節約料理としても!豚ひき肉の三食丼【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1761656

材料 (2人分)
豚挽き肉
100~150g

豚肉ひたひた分
生姜チューブ
10センチくらい
●砂糖
大さじ2.5
●醤油
大さじ4
玉子
2個
砂糖 (◎玉子用)
大さじ2
塩(◎玉子用)
1つまみ
キュウリ
1/2

こちらはきゅうりをつかった三色丼で、爽やかな風味とともにコクのある合い挽き肉のそぼろが食べられるため、あぶら濃さを感じません。そぼろは生姜を使って味付けしているためお弁当に入れてもよく、食中毒も防げます。

だいぽよ☆

そぼろの味付けが濃いめで、お弁当で食べた時、丁度良くとても美味しかったです♡♡またリピします!!

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豚ひき肉で♪我が家の三色丼(そぼろ弁当) by ユミンチュウ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気21位|つくれぽ520件】ひき肉と納豆のピリ辛丼

出典:https://cookpad.com/recipe/2428818

材料 (2人分)
豚ひき肉
200g
納豆
1パック
玉ねぎ(小)又は長ねぎ
1個
★味噌・醤油・砂糖・みりん・酒
各大さじ1
★豆板醤
小さじ1/4~
ごま油(仕上げ用)
大さじ1

炒めた納豆の香ばしさとひき肉が良く合う丼で、豆板醤が入りご飯も進みます。意外な組み合わせや調理方法かもしれませんが、人気のレシピで、元々は居酒屋の人気メニューからの着想となっています。

ネコまろす

挽肉納豆香ばしく玉葱食感良くピリ辛味噌風味良く超美味♪☆★☆ミ

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居酒屋で食べたピリ辛ひき肉納豆丼 by moj 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気22位|つくれぽ470件】ひき肉と長いものそぼろ丼

出典:https://cookpad.com/recipe/2489182

材料 (3人分)
豚ひき肉
300g
長芋
200g(10cm)
★醤油・みりん
各大さじ2~3
★すりおろしショウガ
適量
★コショウ
適量

柔らかく生姜の効いたひき肉に、長いものしゃりっとした食感が楽しい丼です。長芋が入ることで、片栗粉を使わなくてもとろみのある口当たりとなり、ご飯が進む一品となっています。具材を単品で器に盛れば、おつまみとしても活用できます。

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長芋のシャリシャリと程よいとろみのある豚ひき肉のそぼろがマッチしていて美味しかったです。ご飯にもおつまみにも合うメニューでした。

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長芋シャリシャリ 豚ひき肉のそぼろ丼 by moj 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気23位|つくれぽ470件】鶏ひき肉のとなすの甘辛丼

出典:https://cookpad.com/recipe/941228

材料 (2人分)
鶏ひき肉
100gほど
なす
1本
砂糖
大2
しょうゆ
大3
みりん
大1

大1
水溶き片栗粉
適量

2個
刻みネギ
適量
アツアツごはん
適量

鶏ひき肉となすを組み合わせた甘辛い味わいの丼で、片栗粉のとろみで暑い季節でもご飯が食べやすくなっています。温泉卵を乗せることで、まろやかな味わいとなりより美味しく食べられるので、ひと手間加えても良いでしょう。

かおりんご。

なす消費に作りました!甘辛と温玉がたまらなく美味しかったです♡ごはんが進む〜!3歳3ヶ月の息子もパクパク食べました♪

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鶏ひき肉となすの甘辛☆温たま丼 by ちぇみ~☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気24位|つくれぽ453件】合い挽き肉で作るすき焼き丼

出典:https://cookpad.com/recipe/2405731

材料 (2人分)
ご飯
2人分
白菜
3枚〜4枚
玉ねぎ
4分の1
合挽き肉
150〜200g
ごま油
少々
塩コショウ
適量
醤油☆
大さじ2
砂糖☆
大さじ2
酒☆
大さじ1
みりん☆
大さじ1
和風だしの素☆
小さじ1
薬味ねぎ
適量
卵黄
人数分
白ごま
お好みで

和風だしの効いた白菜とひき肉の丼で、すき焼きのような味わいとなっています。ごま油で香ばしい風味が加わるうえ、卵黄だけを乗せているのでコクもあり、淡白な味わいの白菜に引き肉の旨味が染みこみます。

yaーya

おかずにしました。簡単でとても美味しかったです♪ご飯が進みます。今度はランチで丼ぶりリピします!!

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合挽き肉で♪簡単すき焼き丼 by にゃふーん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気25位|つくれぽ447件】玉ねぎを使った麻婆豆腐丼

出典:https://cookpad.com/recipe/1471995

材料 (3人分)
木綿豆腐
1丁(350g)
豚ひき肉
200g
玉ねぎ
小1
★赤味噌・みりん・酒
各大さじ2
★水
大さじ3
★砂糖・醤油
各大さじ1
★豆板醤
小さじ1~
★摩り下ろししょうが
少々
◎片栗粉(とろみ用)
大さじ1/2~
ごま油(仕上げ用)
大さじ1~

麻婆豆腐丼は老若男女に人気ですが、こちらのレシピは長ネギではなく玉ねぎを使用しています。赤味噌を使うことで辛みが加わりますが、強い辛味ではないため、豆板醤を抜くことで子供でも食べやすい味わいとなります。

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辛そうに見えないのに豆板醤の味で大人も楽しめる味でした!ありがとうございます♪

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子どもも食べやすい!玉ねぎの麻婆豆腐丼 by moj 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気26位|つくれぽ447件】なす味噌そぼろ丼【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1587969

材料 (2人分)
ごはん
2膳分強
なす
小さめ2本(大1本)
豚ひき肉
200g
にんにく
1かけ
ごま油
大さじ1

大さじ2
☆味噌
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
しょうゆ
小さじ1~2
大葉・ごま
適宜

ニンニクを加えた味噌ベースの味付けに、ひき肉の旨味となすの食感が良く合います。具材の上に大葉やゴマを好みで乗せることで、爽やかさと香ばしさを加えられ、風味よく最後まで美味しく食べられます。

♡ナムギュ♡

濃いめの味噌そぼろ本当に美味しかったです! ピーマンも一緒に…

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なすの味噌そぼろ丼 by Drako 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気27位|つくれぽ398件】春キャベツを使ったひき肉丼

出典:https://cookpad.com/recipe/2633804

材料 (3~4人分)
キャベツ
8枚
ひき肉(お好みの物)
100g
人参
半本
◆味噌
大匙1
◆酒
大匙2
◆砂糖
大匙1
◆みりん
大匙1
◆醤油
大匙1
◆オイスターソース
大匙1
◆ほんだし(顆粒)
小匙1/2
○豆板醤
お好みで
○にんにく(みじん切り)
一片
紅しょうが
お好みで
○生姜(みじん切り)
一片
胡麻油
大匙1
水溶き片栗粉
片栗粉小さじ2+水小さじ4

柔らかい春キャベツの旬の季節におすすめのレシピで、オイスターソースと本出汁の風味で美味しくコクのある味わいとなっています。甘辛い味わいに豆板醤のピリ辛さを感じられ、ご飯も進むので野菜もたっぷり食べられます。

クックHB0OYQ☆

キャベツ足りなくてネギともやし入りです!甘辛味でご飯が進む〜笑美味しい♪

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簡単すぎっ!春キャベツの甘辛ひき肉丼 by パジャマでうさぎ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気28位|つくれぽ341件】豚ひき肉とえのきのそぼろ丼

出典:https://cookpad.com/recipe/2539370

材料 (3人分)
えのき
1袋
豚ひき肉
200g
★醤油・みりん
各大さじ2~
★コショウ
適量
バター(仕上げ用)
10g
万能ねぎ(小口切り)
適量

えのきと豚ひき肉を使ったレシピで、一見和風の味わいとなっていますが、バターの芳醇な風味が全体を引き立てています。必要な材料や調味料も少なく、えのきが余りがちなら冷蔵庫整理のレシピとしてもおすすめです。

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とっても簡単!とっても美味しい!バターが良き仕事をしてますね。きっとまた絶対に作ると思います。

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えのきと豚ひき肉のそぼろ丼 by moj 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気29位|つくれぽ317件】マヨネーズがポイントの三色丼

出典:https://cookpad.com/recipe/3102548

材料 (*4人分*)
挽き肉(鶏、豚、合挽きどれでも)
200g

4個
小松菜(又はほうれん草)
1袋
にんにく
1かけ
生姜
1かけ
ご飯
丼に人数分
■ 【肉そぼろ】
★しょうゆ
大さじ3
★砂糖
大さじ3
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
サラダ油
大さじ1
■ 【卵そぼろ】
☆めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆塩
2つまみ
マヨネーズ
大さじ1
サラダ油
大さじ1
■ 【緑のそぼろ】
●めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1.5
●しょうゆ
小さじ1
●砂糖
小さじ2
●塩
少々
刻みのり(仕上げ)
少々

こちらの三食丼は、ひき肉と卵のほかに小松菜を使っています。麺つゆを使って小松菜を味付けしているので、他の食材とも合わせやすくご飯が進みます。卵にマヨネーズを使うことで、ふんわり柔らかく仕上がるので試してみてください。

ひろこいとう

そぼろに味がしっかりついていて美味しかったです★ 小松菜処理できてうれしい

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そぼろが美味い♪こだわりの三色丼★ by アプコさん♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気30位|つくれぽ304件】寒い季節に!ひき肉とかぶのあんかけ丼

出典:https://cookpad.com/recipe/3306371

材料 (1〜2人分)
ご飯
1〜2杯
合挽きor豚挽肉
50g
かぶ(葉付き)
1株
にんにく
1片
ごま油
適量
コショウ
少々
●水
100ml
●酒
大1/2
●鶏がらスープの素
小1/2
○醤油
大1/2
○オイスターソース
大1/2
○砂糖
小1弱
水溶き片栗粉
大1〜

柔らかい食感のかぶはひき肉との相性が良く、旨味がしっかり染みこみます。かぶはできるだけ葉付きのものを選び、一緒に調理することで丼の彩りにもなり、見た目も美しく栄養バランスも良いものとなります。

ありみりん♡

蕪、大好きで此方お世話になりました✨豚ひき肉ととろとろの蕪がとっても美味✨蕪の葉は食感良くアクセントに♫ご飯にぴったりでした😊

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✿とろとろ♡かぶの挽肉あんかけ丼✿ by ぇぃchan。 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

「ひき肉×ご飯丼」の人気レシピを作ってみよう!

ひき肉を使った丼レシピは甘辛い味わいが多く、子供も喜ぶものが多くなっています。具材に青菜を使うなど、栄養バランスも摂りやすいアレンジができるため、野菜の摂取不足に悩んでいるなら作ってみましょう。また、材料がどれも安く、冷蔵庫にあるもので作れるのも魅力と言えます。

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