韓国で人気「お弁当ケーキ」の作り方!手作りレシピや通販おすすめ商品も紹介!

お弁当ケーキを知っていますか?韓国で大人気ですよね。日本ではSNSで韓国アイドルのために作る人もいます。今回は、〈ダイソー〉の材料で手作りもできる、お弁当ケーキの〈作り方・レシピ〉を紹介します。お弁当ケーキのおすすめ通販商品も紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. お弁当ケーキとは?韓国で大人気?
  2. お弁当ケーキとは韓国で人気のミニサイズのケーキ
  3. お弁当ケーキの基本の作り方・レシピ!材料はダイソーで揃う!
  4. 材料
  5. 作り方・手順
  6. お弁当ケーキの可愛い手作りレシピ5選!
  7. ①バタークリームがだれない基本的なセンイルケーキレシピ
  8. ②パステルカラーのかわいいセンイルケーキ
  9. ③クリスマスセンイルケーキ
  10. ④女の子にも喜ばれるハート型のセンイルケーキ
  11. ⑤シンプルなセンイルケーキ
  12. お弁当ケーキのおすすめ通販商品も!
  13. ①ペイントセンイルケーキ 4号(4980円)
  14. ②ペイントセンイルケーキ(3000円)
  15. ③雲のセンイルケーキ(3100円)
  16. お弁当ケーキが売っている店舗・お店も知っておこう
  17. ①東京・新大久保
  18. ②大阪
  19. お弁当ケーキについて知っておこう

お弁当ケーキとは?韓国で大人気?

出典:https://twitter.com/TTME415/status/1609797269456572416/photo/1

お弁当ケーキは、若い人の間で話題となっており、専門店もあるようです。ここではお弁当ケーキの作り方や売っているお店について紹介します。まずはお弁当ケーキがどのようなものかを、具体的に説明します。

お弁当ケーキとは韓国で人気のミニサイズのケーキ

お弁当ケーキとは、韓国で人気の小さいサイズのショートケーキのことです。韓国ではセンイルケーキと呼ばれてアイドルの誕生日にSNSで投稿されることが多く、パステルカラーのカラフルなスポンジケーキや、果物が乗ったものなどデザインはさまざまです。お弁当ケーキは小さい分作りやすく、デコレーションはシンプルで、クリームで名前を書く程度のようです。

お弁当ケーキの基本の作り方・レシピ!材料はダイソーで揃う!

お弁当ケーキは自作も可能なので、作ってみましょう。材料は全てダイソーで買えるため安く、可愛く仕上がります。韓国人気は日本でもまだ高いため、好きな友達がいるなら誕生日にお弁当ケーキを自作するのもおすすめです。

材料

お弁当ケーキの材料は、以下の通りです。

【生地】
・マーガリンまたはバター 30g
・小麦粉 100g
・牛乳 50ml
・卵 3個
・砂糖 120g
・バニラオイル 数滴

【バタークリーム】
・卵白 2個
・グラニュー糖 140g
・マーガリンまたはバター 300g
・水 40g

【デコレーション】
・好みのジャム 適量
・食紅
・ドレンチェリーなど


お弁当ケーキはホイップクリームではなく、固さのあるバタークリームを使用します。道具はお弁当箱やワックスペーパーのほか、焼き型もダイソーで買えるので、使えそうなものは探しておきましょう。デコレーションも食品を多く扱うダイソーであれば、活用できるものが販売されていることがあります。

作り方・手順

お弁当ケーキの作り方は、以下の通りです。

1.焼き型にマーガリンを塗りさらに小麦粉をはたく
2.マーガリンと牛乳をボウルに入れてレンジで加熱する
3.メレンゲを作り角が立ったら卵黄を混ぜる
4.バニラオイルと小麦粉と2を加える
5.型に流したら上から落として空気を抜く
6.170度で15分焼く
7.型から外さずに逆さまに置き、粗熱を取る
8.濡らしたキッチンペーパーで保湿する
9.さらに袋に入れて乾燥を防ぎながら保存する
10.メレンゲを作る
11.鍋に砂糖と水を入れて溶かし加熱する
12.10に11を加えて混ぜる
13.マーガリンを加えて良く混ぜる
14.スポンジを水平にカットする
15.スポンジにバタークリームとジャムを塗る
16.バタークリームを小分けにして好みの食紅を混ぜる
17.好みのデコレーションをする


スポンジに使う小麦粉は、あらかじめふるいにかけて細かくしておきましょう。ここではマーガリンを使っていますが、バターでも構いません。焼きあがったスポンジは、できるだけ乾燥させないことをポイントに、キッチンペーパーで保湿したら袋に入れておきます。

デコレーションするときは、まずは色づけしていないバタークリームをあっさりと塗ってから色付きのクリームを塗ると、むらなく綺麗に仕上がります。

お弁当ケーキの可愛い手作りレシピ5選!

お弁当ケーキの手作りレシピを、5つ紹介します。お弁当箱に入った小さなケーキのため、クリスマスや誕生日に学校へ持って行きやすいのもメリットです。デコレーションにこだわって、おしゃれに作ってみてください。

①バタークリームがだれない基本的なセンイルケーキレシピ

出典:https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20210719003821

バタークリームはホイップクリームに比べてだれやすく、扱いにくいのがデメリットです。しっかりと乳化させて作ることでだれることなく綺麗なお弁当ケーキを作ることができます。

センイルケーキ | レシピ | 富澤商店

②パステルカラーのかわいいセンイルケーキ

出典:https://harehappy.hatenablog.com/entry/2019/11/26/193000

市販のスポンジケーキを使って作るレシピで、スポンジにはイチゴが入っています。ケーキの大きさはお弁当ケーキにするなら、小さな物を選ぶか大きなスポンジを削ってサイズを合わせます。ピンクと水色が綺麗に混ざり合った、かわいいデザインのケーキです。

簡単!パステルカラーのカラフルケーキ!実はセンイルケーキ!?

③クリスマスセンイルケーキ

出典:https://cookpad.com/recipe/6999942

クリスマスにおすすめのお弁当ケーキで、スポンジには黄桃が挟まっていますが、イチゴやキウイでも構いません。ラズベリーパウダーを使ったほんのりとピンクのクリームもかわいらしく、ざっと塗っても見栄えします。

センイルケーキ:クリスマス by sweeterm 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが378万品

④女の子にも喜ばれるハート型のセンイルケーキ

出典:https://cookpad.com/recipe/7008157

アイドルの誕生日のケーキとして作ったお弁当ケーキですが、小さな女の子にも喜ばれます。上に乗ったゼリーも作ることができ、キラキラとしたデコレーションが楽しめます。ハートの小さなチョコチップもかわいいので、デコレーションの参考にしてください。

手越祐也くん誕生日ジュエルセンイルケーキ by わたしゴコロ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが378万品

⑤シンプルなセンイルケーキ

出典:https://cookpad.com/recipe/6847010

シンプルなセンイルケーキで、食紅を使わずにバタークリームとチョコペンで作っています。イラストを描くときは、あらかじめイラストを描いたオーブンシートをチョコペンでなぞり、冷やしておくと綺麗にできます。

BTS Butter センイルケーキ by にゃんにゃんこん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが378万品

お弁当ケーキのおすすめ通販商品も!

お弁当ケーキは、通販でも購入することができます。お菓子作りが苦手な場合や、お店で作られた、かわいいデコレーションを楽しみたい時にも購入するのが良いでしょう。

①ペイントセンイルケーキ 4号(4980円)

出典:https://item.rakuten.co.jp/rstyle-2021/paint-1/?scid=s_kwa_pla_unpaid_558706&srsltid=AeTuncp9LzEvoX_NDxy05lwFxxp8rmza2Ml7_F6mxfE0G1NqCDxwgl1f1us

8色から選べるバリエーション豊かなお弁当ケーキで、さまざまなシーンに活用できます。デコレーションが少なくシンプルなケーキなだけに、メッセージは20文字まで入れることができます。

ペイントセンイルケーキ 4号

②ペイントセンイルケーキ(3000円)

出典:https://cake.jp/item/3407227/

ポップなペイント風のお弁当ケーキで、メッセージも入れられます。スポンジにはベリーがサンドされており、バタークリームの中に酸味が感じられます。味にくどさがなく、食べやすいと口コミでも好評のようです。

ランチボックスケーキ ペイント 10cm 1個 センイルケーキ(スイーツデザインスタジオメイプリル) | Cake.jp

③雲のセンイルケーキ(3100円)

出典:https://cake.jp/item/3406601/

ふんわりとした可愛らしい色のお弁当ケーキで、色の変更も可能です。誕生日でのケーキのほか、お弁当箱に入っているだけに、ジェンダーリビールケーキとして活用するのもおすすめです。

雲のセンイルケーキ(色の変更可)ランチボックス入り 10cm(La vie en Rose) | Cake.jp

お弁当ケーキが売っている店舗・お店も知っておこう

出典:https://twitter.com/100Korean/status/1444817684982468611/photo/4

お弁当ケーキが売っているお店や店舗は、東京や大阪にあるようです。韓国のアイドルやファッションが好きな人は、知っておくと手軽に誕生日のお弁当ケーキが買えます。

①東京・新大久保

東京にある、お弁当ケーキが売っているお店は以下の通りです。

・studiocafe maru
・ドルチェマリリッサ
・yolum cake
・マリーンハウス


お弁当ケーキを始めとした韓国風のケーキを取り扱っているお店は、渋谷や原宿などの若者が集まる街に店舗がある傾向があります。studiocafe maruは、新大久保にあるお弁当ケーキが食べられるカフェで、注目が集まるお店です。ドルチェマリリッサも人気の高い韓国風のケーキの専門店で、甘すぎることなく美味しいと評判です。

②大阪

大阪にもお弁当ケーキやセンイルケーキが売っているお店があります。

・ドダムカフェ
・カフェ メイ シクス
・アトリエナユタ


ドダムカフェはどのケーキもかわいく、店内自体もフォトジェニックで人気の高いお店です。ドンムルケーキと呼ばれる立体的な動物のケーキもかわいいので、気になったら訪れてみましょう。お弁当ケーキで人気なのはカフェ メイ シクスで、味も甘さ控えめで美味しいと好評です。通販も可能で、遠方でも美味しいケーキが楽しめます。

お弁当ケーキについて知っておこう

お弁当ケーキはそのまま食べるだけではなく、誕生日にSNSに投稿するため、フォトジェニックな印象の見た目が多いようです。日本のケーキとは違った味わいも楽しめるため、気になったら一度食べてみるのも良いでしょう。韓国アイドルだけではなく、日本のアイドル向けのお弁当ケーキもあるので、ファンのアイドルがいたら作ってみてください。

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