豚こま切れ肉とは？部位に決まりがない？選び方・保存法や活用レシピのおすすめを紹介！

料理のジャンルを問わず、様々なアレンジができる豚こま切れ肉ですが、ここではおすすめレシピを3つ紹介します。定番の料理や人気のレシピなどがあるので、是非参考にしてみてください。

豚肉の定番料理である生姜焼きも、豚こま切れ肉で作ることができます。豚こま切れ肉は薄切りになっていることが多いので、火が通りやすく短い時間で調理できるレシピです。

豚こま切れ肉をボール状に固めて作るミートボールのレシピです。夕食のメニューとしても使えますが、お弁当のおかずにもおすすめで、味付けも好みでアレンジが可能です。

こちらはたっぷりの白菜と豚こま切れ肉を組み合わせた、冬にぴったりのミルフィーユ鍋のレシピです。豚肉と白菜を交互に並べるだけのシンプルな鍋ですが、豚肉の甘みと白菜の相性が良く、見た目もきれいに仕上がります。

豚こま切れ肉は、他の肉の部位に比べて安い上に既にカットされているので使い勝手もよく、様々な料理にアレンジすることが可能です。冷凍保存しておけば長期保存も可能で、さらに下味をつけて冷凍しておくことで短時間での調理にも役立つので、毎日の食事に上手に豚こま切れ肉を活用してみてください。