人気1位｜アスパラガスの殿堂入りレシピTOP44【つくれぽ1000】から厳選！

電子レンジでの下ごしらえで、手早く作ることのできる炒め物のレシピです。シンプルな味付けですが、バターや粉チーズでコクが出て深い味わいに仕上がります。アスパラガスの代わりに、ブロッコリーやスナップえんどうを使っても美味しく食べることができるでしょう。

コクのあるガーリックバターと爽やかなポン酢で味付けをした、豚肉とアスパラガスの炒め物です。簡単ですぐにできるので、忙しいときのおかずにも良いでしょう。豚肉の旨味とアスパラガスの食感を味わうことのできる、食べ応え抜群の一品です。

少ない水でアスパラガスを茹でることで、旨味が逃げ出さず美味しい茹でアスパラに仕上げることができます。そのままで食べたり、付け合わせにしたりするのもおすすめです。ソースなどで味付けをする場合は、茹でる際の塩の量を調節すると良いでしょう。