サラダチキンは温めていい？タンパク質など栄養価を減らさない温め方を紹介！
サラダチキンを温めて食べるのはありでしょうか？タンパク質など栄養価が変わらないか心配ですね。今回は、サラダチキンの〈レンジ・湯煎〉など別の温め方や時間の目安を、栄養価を失わせないポイントも含め紹介します。温めたサラダチキンのアレンジレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
サラダチキンを温める方法と時間の目安は下記の通りになります。
①電子レンジ…500wで1分加熱
②湯煎…15～17分
③茹でる…5分
④トースターで焼く…5分
前述した通り、電子レンジで加熱する際は他の容器に移し、ラップなどをかけたうえで加熱して下さい。ラップをかけずに温めると、サラダチキンの一部が破裂してレンジの中が汚れてしまうことがあります。
湯煎の場合には耐熱性の袋に入れて、鍋などで沸かした湯につけて湯煎します。ポットなどで沸かした湯につけて湯煎しても良いでしょう。なお、湯煎ではなく鍋で茹でる場合は冷蔵庫から出したばかりの冷えたサラダチキンでも5分で中まで温まります。トースターで焼く場合は、アルミホイルに包んで焼くようにして下さい。
温めたサラダチキンの人気アレンジレシピ
サラダチキンを温めると、料理に応用できるレパートリーが広がります。ここでは温めたサラダチキンを使った人気のアレンジレシピを紹介するので参考にして下さい。
①簡単サムゲタン
薬膳料理として知られているサムゲタンは、本来は長時間煮込んでつくる時間のかかる韓国料理ですが、サラダチキンを使うことで短時間で出来上がります。ニンニク・ショウガ・ネギなどの香味野菜をたっぷり入れて、美味しく体に良い一品を作ってみて下さい。
②中華風親子丼
サラダチキンを活用した、中華風の親子丼のレシピですが、サラダチキンは普通の親子丼にアレンジしてももちろん美味しいです。すでに加熱が済んでいるサラダチキンを使うことで、調理時間が短縮できます。
③カオマンガイ風
タイなどの東南アジアの庶民料理・屋台料理であるカオマンガイも、サラダチキンを活用すると簡単に作ることが出来ます。サラダチキンのパッケージ内に残るスープまでしっかり活用するのがポイントです。
サラダチキンを温めて美味しく食べよう
サラダチキンは温めて食べても美味しい便利な食品です。温めて食べた方が美味しさの面ではメリットが多く、さらにアレンジする場合はレシピの種類も豊富になります。温め方もレンジでの加熱や湯煎など様々な方法があるので、美容にも健康にも役立つサラダチキンを、是非温めて食べてみて下さい。