にんにくは何歳から？2歳はアレルギー・下痢に？安全な与え方も紹介！

にんにくは、料理のアクセントに使う場合も多いです。栄養も豊富ですが、匂いや刺激も強い食材なので、子供にはいつから食べさせていいのでしょうか。離乳食に入れても良いのか、大人と同じように与えても良いのかなど、詳しく説明します。

にんにくは料理の風味付けとしてなら、1歳から食べさせて大丈夫です。ただし、にんにくでアレルギーを起こす子供もいます。なので、与えるときはごく少量から始めるようにし、徐々に量を増やしていくようにすると安心です。

にんにくには、たくさんの栄養素の他に胃腸に刺激を与える成分も含まれているため、食べ過ぎると腹痛や下痢になってしまう場合もあります。その為、大人と同様のにんにくの風味を効かせた料理を子供に与えるのは、5歳を過ぎてからのほうが安心です。

強い香りや刺激により胃腸に負担をかける事もあるにんにくですが、子供ににんにくを食べさせたい場合、どのような事に注意すればよいでしょうか。注意すべきポイントとその理由を詳しく紹介します。

にんにくは栄養が豊富な一方、胃腸に刺激を与える成分も含まれています。また、にんにくでアレルギーを引き起こす子供もいます。なので、他の離乳食同様、にんにくを子供に与える際には様子を見ながら少量ずつ与える様にしましょう。

じゃがいもの芽と違って、にんにくの芽に毒性はありません。しかし、にんにくの芽は独特の香りとアクが強いため、子供に与える際にはなるべく取り除いてから与えたほうが良いです。どうしても与えたい場合は、しっかり茹でて香りやアクを抜いてから与えましょう。

子供ににんにくを与える際は、必ず細かく刻み、加熱してから与える様にしましょう。細かく刻み、しっかりと加熱する事で、香りや刺激成分が減り、胃腸への負担を軽くすることが出来ます。風味も豊かになるのでおすすめです。