チョリソーとは？ソーセージと違いは？作り方・意味や美味しい食べ方も紹介！

大人気のメキシコ料理店が厳選した、本格ピリ辛メキシカンチョリソーです。軽く炒めてビールやワインのおつまみ、トルティージャに包んで簡単にタコスも味わえます。生チョリソーならではの本格的な風味が味わえます。

パプリカ風味の細長いチョリソーで、焼いたり、煮込んだりして食べる生タイプです。チョリソーのジューシーな出汁が料理のおいしさをより一層引き立てます。食卓の一品にチョリソー料理を作って、味わってください。

唐辛子の辛味を効かせたチョリソーウインナーは、桜チップで燻製しているので芳醇な香りと、パリッとした食感が魅力的で、料理のアクセントになります。軽くボイルした後にフライパンで焼くと、より一層おいしく食べられます。

一般的に流通しているチョリソーには、唐辛子の辛味があり料理のよいアクセントになります。今回紹介したレシピ以外にも、チョリソーを使ったレシピはたくさんあります。ソーセージとの違いも知り、美味しくチョリソーを食べてみましょう。