手羽先に合う献立のおかず11選！副菜・付け合わせやスープのおすすめをレシピで紹介！

手羽先は普段の食事のおかずになるだけでなく、お酒のおつまみにもなる汎用性の高い食材です。しかし、手羽先を主菜にすると全体のボリュームが足りないことや、野菜が不足する場合もあります。今回は手羽先がメインの献立に、もう一品欲しい時におすすめの人気おかずレシピを紹介します。

手羽先は油分が多かったり、味が濃かったりするため副菜は野菜が多くあっさりしたものが良いでしょう。ここでは手羽先に合うサラダや副菜・付け合わせの人気レシピを紹介します。

トマトの酸味とクリーミーなアボカドを楽しめるサラダのレシピです。オリーブオイルと岩塩だけのシンプルな味付けで、アボカドの濃厚な味わいを楽しむことができます。味の濃いものや油分の多いものと合うため、手羽先料理の中でも甘辛煮や唐揚げとの相性が良いでしょう。

普段とは一味違った味付けを楽しめる、明太ポテトサラダのレシピです。マヨネーズを多く使い、子供向けのおかずと思われがちなポテトサラダに、明太子を入れることで大人向けの味付けに変えています。普通のポテトサラダとは違い塩気が強いため、手羽先と合わせてお酒のおつまみにも良いでしょう。

安価なちくわを簡単においしい副菜に格上げできる、ちくわのネギ梅和えのレシピです。ごま油が食欲をそそる味付けで、夕食のおかずだけでなくお酒のおつまみとしても食べられます。ネギと梅の風味でさっぱりと食べられるため、油分の多い手羽先の唐揚げとの相性が良いでしょう。