十三夜の食べ物・お供え物は？意味・置き方や行事食レシピも紹介！

お月見と聞くと満月である十五夜を連想する人が多いですが、日本には十三夜と呼ばれる風習があります。中国由来の十五夜ではなく、日本古来の十三夜を行う家庭も少なくありません。ここでは十三夜とはどのような祭事なのかについて、詳しく説明します。

（＊十五夜について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

十三夜も十五夜と同様にお供え物をして、収穫を祝います。十三夜でお供えされる食べ物は配置も決まっており、それぞれに意味があるのです。ここでは、十三夜にお供え物として用意するものの意味と配置を説明します。

十三夜に欠かせないお月見団子は、弔事にお供えする物と区別するために少しつぶすのが特徴です。十三夜にちなむように1段目に団子を縦と横に3個ずつ9個並べ、2段目は縦横が2個ずつになるよう4個置きます。正式には三方と呼ばれる指示で使う飾りに置くのですが、一般家庭では皿やお盆で代用してかまいません。

皿やお盆に置く場合でも敷紙の上にお月見団子を飾り、月から見て右側になるように配置しましょう。

十三夜には古くから神様の依り代とされている稲穂の代わりとして、ススキを飾ります。瓶子に挿すのが正式ですが、花瓶に入れてお供え物の横に置くのが一般的です。十五夜の時期には稲穂が実っていなかったためススキで代用されたといわれており、魔よけの意味も込められています。ススキは縁起を担いで3～5本と奇数にし、月から見て左側に配置しましょう。

現代では十三夜より十五夜の方がお月見を行う日として有名ですが、何が違うのかが気になる人もいるでしょう。時期が異なるので両方のお月見をしなければ縁起が悪いのかも疑問です。ここでは、十三夜に関する豆知識を紹介します。

十三夜と十五夜はお月見をする日であることは共通していますが、月の形状は異なります。新月から数えて15日目にあたる十五夜は、満月あるいはそれに近い状態が見られます。一方の十三夜は新月から数えて13日目なので、満月にはなりません。満月に少しかける十三夜の月は、十五夜の次に美しいといわれているようです。

十五夜と十三夜のいずれかしか見ないことを片見月あるいは方月見と呼び、かつては縁起が悪いとされていました。日本には十五夜と十三夜を合わせた二夜（ふたよ）の月との呼び名があり、旧暦の10月に行われる収穫祭である十日夜（とうかんや）も通して3日間お月見をするのが縁起がよいとされていたのです。

現代ではどちらも見なければ縁起が悪いとは言いきれませんが、十五夜が雨になることが多いので十三夜を楽しむ習慣があってもよいかもしれません。

平安時代の日本では、十三夜に願いをかけると叶うと信じられていました。旧暦の8月15日である仲秋は1年の中で最も月が美しく、それを一緒に見た相手とともに十三夜を眺めることを結月（ゆづき）と呼んでいたのです。仲秋の名月と十三夜に同じ場所で同じ人とお月見をすると永遠に縁が結ばれると信じられており、現代でも真似してみたい楽しみ方と言えます。

十三夜には月の神様に感謝を捧げながら、秋が旬の野菜を使う料理を食べるのがおすすめです。ここでは十三夜に行事食として作りたい、秋の味覚を楽しめる食べ物を紹介します。

お供え物にも添える栗を使ったご飯は、十三夜の行事食によく合います。このレシピでは生の栗を使って、米に塩と酒を加えてから炊飯器で炊いているので簡単です。混ぜる際に栗が崩れないように注意し、茶碗に盛り付けましょう。

旬のかぼちゃを電子レンジで手早く煮物にするレシピで、加熱する温度を変えて調理するのがポイントです。醤油と砂糖とみりんと水で味付けますが、鍋で煮込んだ時のようにしっとりと甘い味わいに仕上がります。

里芋と大根とごぼうとれんこんと生シイタケなど、秋の味覚がふんだんに使われているレシピです。野菜から旨味が出た醤油味のつゆが美味しく、具材をごま油で炒めているので風味豊かな味わいが楽しめます。

満月に少しかける十三夜ですが、秋晴れの空に光る月が楽しめる日ともいえます。栗や大豆など秋の収穫物をはじめとするお供え物を用意して、自宅で楽しんでみることをおすすめします。