腐った肉は加熱しても食中毒に！食べた時の症状は？味・匂いの見分け方も紹介！
腐った肉・腐りかけの肉は加熱したら食べられるのでしょうか？今回は、腐った肉は焼く・加熱しても食べてはいけない理由を、食べた時の食中毒の症状・発症時間や対処法とともに紹介します。腐った肉の〈味・匂い〉など見分け方や、捨て方・処理方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
腐ったり腐りかけたりした肉は細菌が繁殖している可能性が高く、誤って食べると食中毒を発症するリスクが高いのでおすすめできません。腐った肉が加熱しても細菌は死滅しないので、食べずに処分するようにしましょう。