にんにくの漢字は「大蒜」「葫」「忍辱」！語源や由来なども紹介！
にんにくを漢字でどう書くか知っていますか？今回は、にんにくの漢字＜大蒜・葫・忍辱＞の由来・語源や、スーパーなどで書かれていることがある＜人肉＞についても紹介します。にんにくの旬などの知識や、活用レシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
③にんにくドレッシング
身近にある材料を混ぜ合わせて、最後にサラダ油を入れるだけで簡単に作れるにんにく風味のドレッシングです。さっぱりとしつつもコクがあるので、味に飽きずにサラダを食べることができます。
④ガーリックライス
大蒜の香りが食欲をそそる、ガーリックライスのレシピです。ベーコンとバター、醤油のうまみがたっぷりしみ込んだ和風仕立てのガーリックライスにチーズを入れてトロミをつけるのがポイントです。
⑤ガーリックシュリンプ
身近な材料で作ることができる、ハワイ料理のガーリックシュリンプのレシピです。殻を取って調理しているので食べやすく、味もよく絡んでパンにもご飯にもよく合う一品です。
⑥ガーリックトースト
にんにくをすりおろしてオリーブオイルなどとともにガーリックオイルを作り、パンに塗ってトーストするだけで作れる簡単なガーリックトーストのレシピです。仕上げにパセリをかけることで、見た目もきれいになります。
にんにくの漢字を覚えよう
にんにくの漢字には「大蒜」「葫」「忍辱」の3つがあり、仏教用語の「忍辱」が由来になっている説が有力だと分かりました。なお、スーパーなどで見かけることもある「人肉」は正しい漢字ではないので注意しましょう。にんにくを表す漢字はあまり馴染みがないものも多いですが、一つの知識としてぜひ覚えてみてください。