ホットドッグの名前の由来・語源は犬？発祥はアメリカ？起源なども紹介！

ホットドッグは、細長いパンにソーセージを挟んで、ケチャップやマスタードをかけて食べる日本でもよく知られた食べ物です。片手で持って食べやすいことから、忙しい日のランチなどにも食べられます。ホットドッグを直訳すると「熱い犬」となりますが、なぜこのような名前が付いたのでしょうか。今回は、ホットドッグの名前の由来や語源を紹介していきます。

ホットドッグはその名前からも日本発祥の食べ物でないことは分かりますが、それではどこの国から発祥した食べ物なのでしょうか。ここでは、ホットドッグの起源を紹介します。

ホットドッグに使われるソーセージはドイツで有名な国民食ですが、ホットドッグの発祥はアメリカです。アメリカに移住してきたドイツ人がソーセージをアメリカに持ち込み、そこからパンに挟んで食べるようになり、現在のホットドッグの形が定着しました。

19世紀になると、ホットドッグはアメリカのニューヨーク周辺で野球観戦の際に片手でも気軽に食べられるということから流行り始め、アメリカ全土に広まっていきます。

ドイツ人が持ち込んだソーセージをパンで挟むようになったきっかけは、ソーセージがそのままでは熱くて持てないことでした。当時、アメリカに移住したドイツ人は鍋で温めたソーセージをそのまま提供していましたが、そのままでは熱かったためやがてパンで挟むようになったそうです。それが、現在のホットドッグの原型となりました。

ソーセージをパンに挟んで食べるようになったきっかけについては分かったものの、なぜ「ホットドッグ」と呼ばれるようになったのでしょうか。ここからは、ホットドッグの名前の由来や、誕生した当初の名前などを説明します。

アメリカで流行り始めたホットドッグで使われるソーセージは、茶色く細長い形をしていることから、犬のダックスフントに形が似ていると言われていました。ダックスフントは胴体が長く、焦げ茶色をして足が短い犬種です。そのことから、ホットドックができた当初は、「ダックスフントソーセージ」と呼ばれていました。

当初「ダックスフントソーセージ」と呼ばれていた食べ物は、やがて「ホットドッグ」に名前が変化していきます。その名付け親はアメリカの新聞であるニューヨークジャーナルの漫画家タッド・ドーガン氏だと言われています。タッド・ドーガン氏は「ダックスフントソーセージ」という名前から、当時ダックスフント犬をソーセージに見立てた漫画を作成しました。

タッド・ドーガン氏はその漫画で、ダックスフントソーセージのことをホットドッグと表しましたが、その理由は実はダックスフントの英語のスペルが分からなかったためだそうです。

ホットドッグの名前の由来に関して紹介しましたが、ホットドッグには名前以外にも色々な豆知識があります。ここでは、アメリカではどれくらいの量のホットドッグが消費されているかなど、ホットドッグに関する豆知識を紹介します。