カルパスとは？サラミとの違いは？食べ方や活用アレンジレシピのおすすめなども紹介！

スライスしたじゃがいもとカルパスをバターで炒めたジャーマンポテトですが、エリンギを加えることでカロリーオフして食べ応えのあるメニューとしています。じゃがいもを電子レンジなどであらかじめ加熱しておくと、調理時間も短く済みます。

カルパスとゴーヤ、ズッキーニ、大根、エリンギを炒めた中華風のメニューです。このレシピでは残っていたインスタントラーメンの粉末スープを使い、ガーリックパウダーと一味唐辛子を加えて仕上げています。カルパスを仕上げ直前に入れると、火が通り過ぎなくて美味しいそうです。

あらかじめ加熱して火を通した厚めのじゃがいものに、スイートチリソースとカルパス、溶けるチーズをのせてオーブントースターで焼くだけで、おつまみにも副菜にもなる一品ができます。スイートチリソースをケチャップに変えれば、子供にも喜ばれそうです。

スティック型のカルパスとチーズを春巻きの皮で巻いて揚げるだけで、簡単にできるメニューです。お弁当のおかずやおやつにもなり、揚げ時間が短いので手早く作れます。春巻きの皮が余った時などに、試してみてほしいレシピです。

ハムやベーコンの代わりに、カルパスをチャーハンの具材にしてみましょう。カルパスの脂がほどよく溶けだし、スパイシーさが加わるので、いつものチャーハンとはひと味違う仕上がりとなります。このレシピでは玉ねぎだけですが、レタスを加えても美味しそうです。