人気1位｜いんげんの殿堂入りレシピTOP30【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「いんげん」の人気レシピ30個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「いんげん」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します！

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2023年10月20日更新

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【つくれぽ170件】厚揚げと大根にんじんいんげんの煮物

材料
1、厚揚げ1パック
2、大根1/2本
3、にんじん小さめなら1本
4、いんげん豆1パック
5、だし汁（私は気持ち濃いめ）600cc
6、酒大1.5
7、砂糖大1.5
8、みりん大1.5
9、醤油（濃口使用しています）大2〜
10、いんげん豆を茹でる塩適量

いんげんは煮ると甘みが出るので、煮物にすると老若男女に喜ばれる副菜になります。このレシピでは煮汁は薄味で甘めになっているので、好みで調味料を調整するとよいでしょう。

ほこぼし☆

身近な材料ばかりで作りやすいです　冷凍いんげんで時短しました

出典: クックパッド

材料
1、豚バラ肉(薄切り)100〜150g
2、いんげん100g
3、人参4～5cm
4、玉ねぎ大きめ1/2個
5、にんにく(みじん切り)1片分
■【タレ】
6、しょうゆ大さじ1弱
7、酒・みりん各大さじ1
8、オイスターソース小さじ1
9、マヨネーズ大さじ1
10、おろし生姜小さじ1強

いんげんに豚肉と人参を加えて炒めることで、簡単に主菜が作れます。隠し味にオイスターソースとマヨネーズが入っているのでコクのある味わいで、玉ねぎを炒めすぎない方が美味しいです。

あーこ姐

冷蔵庫に材料全部揃ってた～♪味付けが美味しくてタレとご飯の相性抜群(*^^*)息子もモリモリ食べたよ♡

出典: クックパッド

材料
1、いんげんふたつかみ
2、塩適量

旬のいんげんは、そのまま素揚げをして食べるのがおすすめです。歯ごたえのある食感で、いんげんの甘さを存分に味わうためにも、塩でシンプルに食べましょう。