人気1位｜せせりの殿堂入りレシピ22選【つくれぽ1000】から厳選！

鶏の首のあたりからとれる、コリコリした食感が美味しいせせりは、居酒屋や焼き鳥店で人気の部位です。クックパッドで人気のせせりのレシピを主食、主菜、おつまみや副菜に分けて紹介します。

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※つくれぽ1000件以上がないので、つくれぽ100以上など人気順に厳選して紹介します。
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（＊せせり以外の鶏肉の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

せせりを使った人気のご飯ものは、丼メニューはもちろん、せせりから出る鶏のだしが美味しい炊き込みご飯もおすすめです。ジューシーなせせりのうまみをまるごと味わえる人気の主食レシピを見てみましょう。

ジューシーなせせりとわらびなどの山菜を合わせた、和風の炊き込みご飯です。あっさりしていて、独特の香りがあるわらびにせせりの鶏だしがよく合います。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

こってりとしたまろやかな味が美味しい丼メニューです。コリコリした食感のせせりにまろやかなマヨネーズや玉子がからまり、濃厚なうまみのある味に仕上がります。