晩御飯のメニューランキングTOP17！簡単で人気のおかずは？組み合わせ例も紹介！

晩御飯を食べた後は寝るだけなので、ダイエット中の人はなるべくヘルシーで食べ応えのあるメニューを知っていると便利です。ここでは、晩御飯の人気メニューランキングの中から特にヘルシーでダイエット向きな料理を4つ紹介します。

ランキングの4位は鶏チャーシューです。通常は、豚肉の塊で作りますが鶏肉の方が低脂質なのでヘルシーで、脂っぽいのが苦手な人やダイエット中の人にもおすすめです。ジューシーな味わいの鶏チャーシュー多めに作っておくと、冷やし中華やチャーシュー丼などの具材としても使い回しができ、ある程度日持ちがするので人気があります。

ランキング3位の豆腐チャンプルーは、ゴーヤチャンプルーのアレンジレシピですが、野菜がたっぷり摂れて肉の旨みがきいた優しい味わいでダイエット中にもおすすめです。強火でサッと炒めると、野菜のシャキシャキした食感が残って噛み応えのある人気のおかずになります。

ランキングの2位は鯖缶カレーで、煮込み時間が短いので思い立ったらすぐに簡単に作れるのが特徴です。鯖に含まれるDHAという脂肪酸には、血液をサラサラにしたり脂肪の燃焼を促進させたりする効果があると言われています。ダイエット中には鯖缶カレーがおすすめです。

ヘルシーでダイエット向きな人気メニューランキングの1位は豆腐のパワーサラダで、トマトやアスパラなどの食物繊維が豊富な野菜を使ったレシピです。挽肉のように見えるのは大豆の加工品で、水で戻して調味料と合わせると、肉みそのような味わいになり、サラダをボリュームアップしてくれます。