晩御飯のメニューランキングTOP17！簡単で人気のおかずは？組み合わせ例も紹介！

晩御飯に何を作ろうか悩むとき、簡単に作れて人気の味わいのおかずのレパートリーがあると手早く作れて便利です。ここでは、晩御飯の人気メニューの中でも電子レンジなどで手軽に作れて時短になる料理も含めて、4つ紹介するので参考にしてみて下さい。

鶏肉のネギ塩炒めは、肉の脂っぽさを軽減するためにもも肉の皮をカリッと焼いているので香ばしく、ネギ塩の風味とよく合うさっぱりとした味わいとなっています。献立の中に煮物などの甘辛い味付けのおかずが重なってしまった時には、メインのおかずを鶏肉のネギ塩炒めにすると味付けのバランスが取れておすすめです。

ランキング3位の焼き鮭は、魚焼きグリルやフライパンで簡単に焼けて、ご飯のおかずによく合う塩味のきいた味わいです。鮭を焼いている間はあまり手間がかからないので、その間に他のおかずの調理に取り掛かれるのもメリットです。焼き鮭以外のメニューも簡単なおかずばかり組み合わせた献立にすると晩御飯が時短で作れます。

ランキングの2位は揚げないで作れる韓国風肉だんごで、子供のおかずから晩酌のおつまみまで幅広く使える人気のおかずとなっています。肉をこねる工程も、フードプロセッサーがあれば玉ねぎも一緒にみじん切りにして肉とこねられるのでおすすめです。甘辛い味わいにコチュジャンの辛味が加わり、食欲増進が期待できます。

簡単に作れるメニューランキングの1位は電子レンジで調理するチンジャオロースです。火を使わないので、ガスコンロで調理するのが苦痛な暑い夏におすすめのおかずです。野菜や肉を切ったり、調味料を計るなどの下準備さえしておけば、子供でもお手伝いができます。緑黄色野菜が入っているので栄養面でも優れている一品です。