干し芋のアレンジレシピ10選!スイーツ・おかず系別に美味しい食べ方を紹介!
【料理ブロガー監修】干し芋のアレンジをした美味しい食べ方を知っていますか?今回は、「干し芋」のアレンジレシピを〈スイーツ・おやつ系・おかず&おつまみ系〉など別に紹介します。固くなった・美味しくない干し芋でも美味しく食べられるので、参考にしてみてくださいね。
目次
干し芋は、スイートポテトにもアレンジをすることができます。生クリームをちょい足しすることで、滑らかな食感になりさらに美味しいスイートポテトに仕上がるでしょう。干し芋をそのまま食べるのに飽きてしまった時など、ぜひアレンジしてみてください。
Mai
料理ブロガー
干し芋をスイートポテトにするアイディアは、目から鱗です!パウンド型に入れて作るのも、一つ一つ形成する手間が省けるので手軽で良いですね!アルフォートとの相性もとっても良さそうです!
⑤ナッツ蜂蜜と干し芋のトリュフチョコレート
干し芋は、チョコレートとの相性も抜群でトリュフにアレンジしても美味しいです。さつまいものねっとりとした食感を活かすことができる、珍しいアレンジ方法になっています。フードプロセッサーを使うことで、簡単に作ることができるので作ってみてください。
⑥干し芋クレープ
干し芋のねっとりとした食感がクレープのもっちりとした生地と相まって、食感の楽しいクレープを作ることができます。シンプルなクレープですが、ホイップやチョコレートソースをちょい足ししてさらにアレンジしても美味しくなるでしょう。
干し芋の【おかず・おつまみ系】のアレンジレシピ
干し芋はさつまいもが原料なので、他の食材をちょい足しすることでおかずやおつまみにすることもできます。和風や洋風、中華のいずれにも合わせやすく様々な変化を楽しめるでしょう。ここからは、干し芋のおかず・おつまみ系のアレンジレシピを4品紹介していきます。
①干し芋の生ハム巻き
生ハムでチーズと干し芋を巻くだけの、とても簡単なおつまみアレンジレシピです。干し芋の甘みと生ハムの塩気の相性抜群で、あまじょっぱい味付けになっています。お酒の肴にもおすすめなので、作ってみてください。
Mai
料理ブロガー
生ハムで巻くだけというシンプルなレシピですが、とてもオシャレな組み合わせですね。ピンチョスのように一口大の大きさに切ったものをオシャレなピックなどで刺せば、パーティー感溢れる一皿が出来上がります。