冬のキャンプ飯27選！初心者でも簡単なあったか料理のおすすめを紹介！

チリコンカンはアメリカ南部生まれの家庭料理で、チリスパイスの刺激で体が温まります。豆や細かく切った野菜を鍋に入れて炒め、トマトと水を入れて煮込みます。市販のチリシーズニングがあれば、料理初心者でも味が決まりやすく簡単です。

大きな牛ブロック肉を使ったローストビーフは、豪快でキャンプにおすすめの肉料理です。ローストビーフは余熱で火を通すので、ダッチオーブンなど蓄熱性の高い鍋で作ると安心です。表面を焼き付けたらフタを閉め、焚き火から降ろして冷めるまで放置すれば完成です。

冬キャンプの鍋やメインメニューの副菜やおつまみには、どのようなおかずが合うのでしょうか。ここでは冬キャンプにおすすめの、美味しいおつまみ系メニューを紹介します。

チーズフォンデュは蓄熱性が高いスキレットで作ると、ゆっくり食べられて冬キャンプにおすすめです。カマンベールの上部の固い部分を切り取り、下部はアルミホイルで包みます。炭火の上で温めたスキレットの中央に置いたらチーズが溶けるまで待ちつつ、まわりでベーコンやパンなど好きな食材を焼きましょう。

タコとトマトのホイル焼きは、切って入れるだけなので料理初心者でも簡単です。アルミホイルで作っているので、後片付けが楽な点でもアウトドアメニューに向いています。タコとトマト以外にも、カリフラワーや玉ねぎを入れると一層美味しく食べられます。

コチュジャンの甘辛味でお酒がすすむ、イカとキムチの韓国炒めです。市販のカットイカを使えば、面倒な下処理もいりません。お酒のおつまみはもちろん、ごはんのおかずとしてもよく合う美味しい一品です。