野菜やフルーツを安く・お得に買う方法7選！ただで訳あり品を貰える方法も！

野菜やフルーツを安く買うために、農家から直接購入するのも一つの手です。直売所で販売されている食材は、運送費や中間業者の手数料がかからないため安価で購入できます。ここでは、農家から直接食材を購入するための方法を紹介します。

農家から直接野菜が購入できる直売所は、余った野菜や旬の食材を安く購入することができます。特定の時期にたくさん収穫される野菜や葉物野菜、変わり種の野菜は低価格で販売されています。ただし、たまねぎやじゃがいものように年中収穫される野菜は、スーパーの方が安い場合があるため注意しましょう。

道の駅は、地方自治体と道路管理者の連携により設置された道路施設です。サービスエリアのように休憩ができるほか、農家が直接持ち込んだ新鮮な野菜やフルーツも販売されています。全国に1200ヶ所近くあるため、出かけるついでにその土地の名産品を購入するのもおすすめです。

JAが運営するファーマーズマーケットでは、旬の野菜や果物が低価格で直売されています。スーパーでは商品価格が相場の変動に左右されやすいのに対し、直売所は価格帯が安定しているため、野菜の高騰の影響が少ないことが特徴です。野菜を安定した価格で購入したい場合は、ファーマーズマーケットを活用しましょう。

店舗販売のイメージが強い直売所ですが、現在ではインターネットでも利用することができます。購入した食材は収穫から24時間以内に届くため、ネット販売でありながら極めて鮮度が高いことも特徴です。買い物に行く時間がない人や、手軽に新鮮野菜を取り寄せたい人におすすめです。

野菜が高騰した場合には、冷凍野菜の活用もおすすめです。冷凍野菜はコストの低い海外産の食材を旬の時期に収穫し急冷凍するため、通年2〜3割安い価格で購入することができます。冷凍野菜にはカット済み、下処理済みの商品が多いため、節約だけでなく料理の時間短縮にも役立ちます。