子供が喜ぶかぼちゃを使ったレシピ22選！人気の簡単おかずを紹介！

甘みがありホクホクした食感のかぼちゃはサラダやおかずをはじめ、デザートの食材としても使える便利な野菜です。苦手な子供でも食べやすいかぼちゃのおかずには、何があるのでしょうか。今回は、かぼちゃを使ったレシピの中でも子供が喜ぶ人気レシピを紹介するので、参考にして下さい。

かぼちゃというと煮物のイメージですが、煮物以外にも子供が喜ぶかぼちゃを使ったメニューが沢山あります。かぼちゃを使った、副菜やサラダの人気レシピを紹介します。

かぼちゃをレンジで加熱して、加熱したさつまいもやハムなどと混ぜるだけで簡単に作れるサラダは、優しい甘みで子供にも大人気のレシピです。ヨーグルトなどを加えることで滑らかさが増して、より子供にも食べやすくなります。

かぼちゃとクリームチーズを使った簡単なサラダは大人にも人気のおかずで、大人用はブルーチーズなどを使うとおつまみにもなります。クリームチーズとマッシュしたかぼちゃの滑らかな食感は、小さな子供も食べやすいでしょう。

しっとりしていて栄養も豊富なうえにほんのりした甘みがある、卵不使用の卵焼き風かぼちゃです。卵アレルギーがある子供にも安心のおかずで、温かくても冷めても美味しく、お弁当のおかずにもなる一品です。

揚げずに作るためカロリーを抑えることができる、ヘルシーな大学芋風のかぼちゃです。子供用に白糖の代用品で甘みをつける際には、はちみつよりもメープルシロップに代えた方が栄養価が高まります。