イタリアンパセリとパセリの違いは？代用できる？味・栄養・使い方など比較！

イタリアンパセリを頻繁に使用する人には、鉢植えタイプがおすすめです。一度に使う分だけ摘み取ることができるので、無駄にする心配がありません。また、摘み立ての新鮮な香りが楽しめるので、料理の味にこだわる人にも適しています。

イタリアンパセリは、香りや味わいなどにパセリとの違いがあります。イタリアンパセリはパスタにトッピングするほか、サラダやカルパッチョに用いても美味しく食べられるハーブです。イタリアンパセリとパセリの特徴を知り、上手に使い分けましょう。