ひき肉の消費期限切れは2日・3日なら大丈夫？腐敗の見極めや保存で日持ちさせるコツを紹介！
ひき肉の消費期限の目安を知っていますか？2日・3日切れても食べられるのでしょうか？今回は、ひき肉の消費期限を〈鶏・牛・豚〉など種類別や〈1日・2～3日・5日〉など期限が切れてからの時間経過別に比較して、いつまで食べられるのかなど紹介します。
( 3ページ目 )
（このページにはPRリンクが含まれています）
目次
炒めたひき肉を、そのまま使い、余った分は冷凍保存できます。冷凍保存をする前提の時は、一部残しておき、こちらを作ってみてください。素朴な味にひき肉のアクセントが効いた、上品な一品です。
②茄子とひき肉のみそ炒め
とても簡単で、ご飯の進む一品です。野菜が苦手な子供でも、たくさん食べられますし、他の野菜と組み合わせることもできるのでぜひ試してみてください。
③麻婆豆腐
肉を炒める時に一味や輪切り唐辛子を入れ過ぎると辛くなるので、少しずつ入れることがポイントです。また、花椒を入れ過ぎると痺れがキツくなるのでご注意ください。中華調味料のいい香りがする、大人の麻婆豆腐です。
④肉じゃが
ケチャップの酸味が絶妙の、合い挽き肉じゃがで、こちらは子供向けの味わいです。消費期限に合わせて、ひき肉の量を増やしても良いでしょう。
ひき肉の消費期限切れを食べる際は自己責任
ひき肉は冷蔵庫で保存していると、時間経過により黒く変色しやすい食材です。色が変わっても食べられない訳ではありませんが、賞味期限が切れたひき肉を食べることは、あくまで自己責任です。食中毒には十分注意して調理に使うようにしてください。