手作りチョコの賞味期限を種類別に!日持ちする保存方法・レシピも紹介!
手作りチョコの賞味期限・日持ちを知っていますか?今回は、〈クランチ・溶かして固めただけ・タルト〉など、手作りチョコの種類別の賞味期限について〈冷蔵庫・冷凍〉で日持ちさせる保存のコツと紹介します。手作りチョコの日持ちするレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- 手作りチョコの日持ち・賞味期限はどれくらい?
- ①溶かして固めただけのチョコ:約4~5日
- ②材料に生クリームが入るチョコ:約2~4日
- ③焼き菓子系のチョコ:約3~4日
- 手作りチョコが日持ちする保存の方法・コツは?
- ①常温で保存する場合
- ②冷蔵庫で保存する場合
- ③冷凍で保存する場合
- 手作りのチョコを作る・配る際の注意点やポイントも知っておこう
- ①可能であれば渡す前日に作るのが一番
- ②衛生面に十分気をつける
- ③郵送する際は向いている菓子を正しい方法で送る
- ④渡す際はラッピングもおすすめ
- 手作りチョコでも日持ちするレシピも!
- ①チョコレートクランチ
- ②ガトーショコラ
- ③チョコブラウニー
- ④チョコシフォンケーキ
- ⑤生チョコ
- 手作りチョコの賞味期限と保存方法を知ろう!
②ガトーショコラ
常温でも日持ちするので、郵送する際におすすめのレシピです。ケーキ自体はシンプルですがラム酒が香り、ホワイトチョコレートとドライラスベリーを用いてデコレーションしているので可愛く仕上がります。
③チョコブラウニー
材料を混ぜてオーブンで加熱するだけで作れるレシピで、美味しいと人気です。できたてはふんわりとした食感ですが、翌日になるとしっとりとした食感に変化します。日持ちするので早めに用意でき、小分けにしてプレゼントしたい時にも重宝しそうです。
④チョコシフォンケーキ
濃厚なチョコレート味を好む人におすすめのレシピで、チョコレートと純ココアを使います。バターではなくサラダ油を使うのがポイントです。デコレーションせずに、シンプルな味わいを楽しみましょう。
⑤生チョコ
チョコレートと卵黄と牛乳だけで生チョコを作るレシピですが、なめらかな口当たりに仕上がると好評です。生クリーム不使用なので日持ちするうえ、濃厚な味わいになります。材料を丸めて、トリュフにしても可愛く仕上がりそうです。
手作りチョコの賞味期限と保存方法を知ろう!
手作りチョコは材料や作り方によって、賞味期限や適した保存方法が異なります。バレンタインに手作りチョコを作る際には相手に喜ばれるように日持ちする期間や渡し方、送り方にも配慮しましょう。