豆腐の賞味期限切れはいつまで大丈夫?3日・1週間はNG?保存で日持ちさせるコツも紹介!

豆腐の賞味期限の目安を知っていますか?今回は、豆腐の賞味期限を種類別に比較して、期限切れからいつまで食べられるのか〈1〜2日・3日〜5日・1週間〜10日〉など時間経過別に紹介します。豆腐の〈冷蔵・冷凍〉別に日持ちする保存方法や、使い切りレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 豆腐の賞味期限・消費期限はどのくらい?
  2. ①水入りパックに入った豆腐の場合:3〜10日
  3. ②充填豆腐の場合:約2ヶ月
  4. 豆腐の賞味期限切れはいつまで食べられる?
  5. 賞味期限・消費期限の定義
  6. 豆腐が賞味期限切れでも腐っていなければ食べられる
  7. 豆腐が賞味期限切れて腐りだすのはいつから?3日後は?
  8. ①賞味期限が切れて1日〜2日後
  9. ②賞味期限が切れて3日〜5日後
  10. ③賞味期限が切れて1週間〜10日後
  11. ④賞味期限が切れて2週間以上
  12. 豆腐の日持ちする保存方法は?
  13. ①冷蔵庫で保存する方法
  14. ②冷凍保存する方法
  15. 賞味期限が切れた豆腐の使い切りレシピは?
  16. ①豆腐の卵とじ
  17. ②豆腐のグラタン
  18. ③豆腐とカニカマのチヂミ風天ぷら
  19. 豆腐の賞味期限に注意しよう

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簡単で安価でボリュームもあり、何度でも作りたくなるおかずです。時間がないときにでも、家にある材料ですぐれるといったメリットもあります。

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②豆腐のグラタン

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シンプルな材料で簡単に作れる豆腐グラタンです。パスタを入れたりドリアにしたり様々なアレンジができる、おすすめのメニューです。

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③豆腐とカニカマのチヂミ風天ぷら

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豆腐にカニカマ、青ネギ、片栗粉と調味料でできる、モチモチしたチヂミのような天ぷらです。具材はあるものでアレンジできますし、簡単で子供も喜ぶメニューです。

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豆腐の賞味期限に注意しよう

豆腐を保存する時は賞味期限には注意し、少し日持ちさせたい場合は加熱殺菌して水を替えましょう。水入りのパック豆腐の賞味期限が切れたあとは2日、充填豆腐は10日程までは食べられるようですが、腐っているかどうかは匂い、見た目、味の変化で判断しましょう。また、食べるときはしっかり加熱することも忘れない様にしましょう。

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