人気1位｜ケンタッキービスケットの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！
「ケンタッキービスケット」の人気レシピを知っていますか？今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して、「ケンタッキービスケット」の人気1位・殿堂入りのレシピを紹介します。〈薄力粉・ホットケーキミックス〉などを使うものや〈バター・ベーキングパウダー〉などなしでも作れる簡単レシピも紹介します。
目次
- ケンタッキービスケット」の殿堂入りレシピTOP15｜つくれぽ1000
- 【人気1位｜つくれぽ2562件】薄力粉で簡単！ケンタッキーのビスケット風
- 【人気2位｜つくれぽ2359件】30分で朝食!ビスケットスコーン【動画】
- 【人気3位｜つくれぽ661件】カーネルおじさんのKFCビスケット
- 【人気4位｜つくれぽ583件】簡単さっくりしっとりスコーンビスケット
- 【人気5位｜つくれぽ488件】絶対腹割れ！ケンタのビスケット風スコーン
- 【人気6位｜つくれぽ383件】アメリカ定番朝食！簡単ケンタ風ビスケット
- 【人気7位｜つくれぽ259件】ビニール袋でケンタ風ビスケット
- 【人気8位｜つくれぽ253件】ケンタのビスケットを家庭で再現
- 【人気9位｜つくれぽ211件】ホットケーキミックスでホットビスケット
- 【人気10位｜つくれぽ193件】ヨーグルト使用！ケンタッキーのビスケット
- 【人気11位｜つくれぽ179件】さくふわアメリカンビスケット
- 【人気12位｜つくれぽ157件】HMでケンタッキー風ビスケット【動画】
- 【人気13位｜つくれぽ131件】簡単おやつ！腹割れスコーン
- 【人気14位｜つくれぽ139件】ベーキングパウダーなし!ケンタッキー風ビスケット
- 【人気15位｜つくれぽ125件】卵・バターなしで簡単！ケンタッキー風ビスケット
- 「ケンタッキービスケット」の人気レシピを作ってみよう！
材料 （9個分）
小麦粉
240g
塩
小さじ1~1.5杯
砂糖
大さじ1杯
ベーキングパウダー
大さじ1杯
牛乳
150cc
バター
70g
アメリカのケンタッキーのサイトで掲載されていた開店当初のレシピをアレンジしたもので、お店の食感を再現しています。サックリと焼き上げる為、体温でバターが溶けないよう手早く捏ね上げるのがポイントです。
るるるろる
焼きたてを割ってバターとメープルシロップをかけたらこれ、ケンタッキーでしょ^ ^甘味がちょうどよくておいしかったです！
【人気4位｜つくれぽ583件】簡単さっくりしっとりスコーンビスケット
材料 （4〜5人分）
○小麦粉（薄力粉又は中力粉）
350g
○べーキングパウダー
大さじ1.5
○砂糖
大さじ3 (36g)
有塩バター
50g
マーガリン(バター)
50g
牛乳
180ml
■ 中に挟むトッピング
スライスチーズ
2枚
チョコチップやレーズン
好きなだけ
生地の伸ばしと折り込み作業を多めに行う事で、さっくりとした仕上がりになります。スライスチーズやチョコチップなどをトッピングしてから焼くなど、アレンジも楽しめます。溶き卵を塗ってから焼く事で、ツヤが出て見栄えが良くなるので贈り物にもおすすめです。
Ally♡
メープルシロップをかけて食べたら、ケンタッキーのビスケットとそっくりな味になりました⭐︎また作りたいです！
【人気5位｜つくれぽ488件】絶対腹割れ！ケンタのビスケット風スコーン
材料 （程よいサイズ6個・プラス味見用2個）
☆薄力粉
130g
☆強力粉
120g
☆ベーキングパウダー
大さじ1強
☆塩
小さじ1/3
☆砂糖（きび砂糖や赤糖がオススメ）
大さじ1
無塩バター（製菓用無塩マーガリン◯）
冷やして50g
◎卵
★1個
◎無糖ヨーグルト
★適量
★合わせて
180g
◎ハチミツ（あればメープルシロップ）
大さじ2
◎の材料を全て混ぜ合わせる
冷蔵庫で冷やす
打ち粉用の強力粉
適量
ヨーグルトを入れる事で中はしっとりとした仕上がりになります。丸い型でも良いですが、キレイな腹割れスコーンを目指すにはスクエアカットがおすすめです。製菓用マーガリンでも代用可能ですが、バターを使う事でよりケンタッキービスケットに近い風味に仕上がります。
クックYMPZDQ☆
二回目は、ドーナツの型抜きで挑戦してみました。ケンタの包み紙の上にのせたら、本物？！みたいで面白かったです(笑)
【人気6位｜つくれぽ383件】アメリカ定番朝食！簡単ケンタ風ビスケット
材料 （6個分）
★薄力粉
125g
★強力粉
125g
★ベーキングパウダー
18g (大さじ1+1/2)
★塩
5g
★砂糖
15g
無塩バター
70g
牛乳
200cc
照り出し用牛乳
適量
たくさんの牛乳を使うことで、表面はサクサクと歯ざわりよく中は柔らかい食感のビスケットに仕上がります。生地を扱い易くする為に、材量をしっかり冷やしておきましょう。