カステラサンド（パン）とは？レシピは？地域別のご当地商品も紹介！

現在いろいろな製パンメーカーや各地域がカステラサンドやカステラパンを販売していますが、どのような食べ物でどのような味がするのでしょうか。ここでは、カステラサンドやカステラパンの特徴を紹介します。

カステラパンとも言われるカステラサンドは、ふわふわの食パンにカステラを挟んだ食べ物です。食パンとカステラの間に濃厚な味わいのホイップクリームが塗られているのが特徴です。普通の食パンで挟んでも美味しいですが、柔らかい食感のミルクパンで挟むとより美味しく食べられます。

カステラであんこや羊羹を挟んだお菓子をシベリアといい、カステラサンドとは違いシベリアはカステラそのもので具材を挟みます。シベリアはあんこや羊羹をただ挟むのではなく、カステラとあんこ・羊羹を別々に作り冷やし固めるのが特徴です。シベリアが誕生したのは、明治後半から大正初期の頃と言われていますが、発祥地や考案者など正式に明言されていません。

（＊シベリアについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

カステラサンドは家庭でも作ることができます。ここでは、カステラサンドに使用するパンとカステラ生地の作り方をレシピとともに紹介します。

カステラサンドやカステラパンが食べたいとき、どこへ行けば買えるでしょうか。ここでは、カステラサンドやカステラパンを販売しているお店を紹介します。