人気1位｜お好み焼き粉の殿堂入りアレンジレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

豚の生姜焼きが具材になったようなお好み焼きのレシピです。生姜を弱火で炒めてから他の具材を加える事で、生姜の旨味がお好み焼き全体の味を引き締めて、美味しくなります。余った豚の生姜焼きの材料があれば、手軽に作れて時短にもなります。

こちらのお好み焼きは、キャベツをフードプロセッサーで細かくするのがポイントです。軽い食感になるので、ついもう1枚と手が伸びてしまう美味しさです。キャベツの大量消費としても役立つので、余ったキャベツがたくさんある時に作ってみてください。

生地を裏返した時に、ヘラで潰すようによく押さえると、お好み焼きとは違う食感のチヂミになります。具材は冷蔵庫にある野菜や肉類、シーフード、納豆などお好みに合わせて入れてアレンジしても楽しめます。

白菜たっぷりの生地にちくわと塩昆布がアクセントになった、一味違ったお好み焼きです。キャベツとは違う食感が味わえ、タレには梅干しとマヨネーズを使った和風味であっさり食べられます。白菜は焼く直前に生地に混ぜると、水っぽくなりません。