人気1位｜厚揚げ×なすの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

ご飯が進む味わいの厚揚げとなすの味噌炒めのレシピです。厚揚げは水に濡らしたキッチンペーパーに包んで、電子レンジで加熱して油抜きをします。具材を色よく炒めて合わせ調味料を絡め、白ごまをトッピングしたら出来上がりです。

とろとろの食感のなすと香ばしい厚揚げがコクのある味噌とよく合う炒め物で、なすを電子レンジで加熱しておくと手早く作れます。甘辛の味付けがご飯に良く合い、仕上げに一味唐辛子を振りかけるのもおすすめです。

短時間で簡単に作れる厚揚げとなすとピーマンの味噌炒めで、お弁当のおかずにもなるレシピです。食べやすい大きさに切った具材を炒めて、合わせ調味料を加えて全体に味が絡んだら完成で、豆板醤を加えてピリ辛味にアレンジするのもおすすめです。

フライパンで具材を焼いて、漬け汁に入れるだけで完成する厚揚げとなすの南蛮漬は、手早く簡単に作れると人気です。具材に漬け汁がしっかり染み込んでさっぱりと美味しく、ヘルシーながらも食べ応えのあるレシピです。