人気1位｜苦くないゴーヤの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

「ゴーヤの苦くない」人気レシピを知っていますか？今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して、「ゴーヤの苦くない」人気1位・殿堂入りのレシピを紹介します。簡単に子供でも食べられるレシピを覚えておくと便利です。レンジで簡単に作る方法もあるので、参考にしてください。

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2023年10月28日更新

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【人気7位｜つくれぽ303件】簡単に作れる苦くないゴーヤチャンプルー

■材料（4人分）
ゴーヤ　1本
豚肉（豚バラ又は肩ロース）　300g
ゴマ油　適量
豆腐（個人的に絹豆腐）　1丁
オイスターソース　大さじ2
醤油　大さじ1
塩（ゴーヤの大きさによりなくてもいいです。）　ひとつまみ
卵　2個
鰹節　2袋（お好みで）
塩胡椒　適量

5㎜幅に切ったゴーヤを他の具材とともにごま油で炒め、味付けるレシピです。ゴーヤにしっかり火が入り、オイスターソースと醤油と塩で味付けるので苦くないと人気があります。

☆☆ゆかりん☆☆

子どもが大好き！ゴーヤチャンプル丼にして食べました☆

■材料（作りやすい分量）
ゴーヤー　1本（300g前後）
塩　小さじ1
いりごま（白）　適量
かつお節　1袋（2.5g）
■ A
砂糖　大さじ3
しょうゆ　大さじ2
酢　大さじ1
みりん　大さじ1

ゴーヤの下処理が簡単で、美味しい佃煮が作れるレシピです。薄切りにしたゴーヤに塩をふり、流水で洗ってから水切りします。砂糖と醤油と酢とみりんを合わせた煮汁がなくなるまで、鍋でしっかり加熱します。

ゆーのめ

苦味が消えて食べやすくなりました！子どもも食べられそうですね！

出典: クックパッド

■材料（2~3人分）
ゴーヤ　1本
豚肉(厚めの豚バラがベスト)　150g
塩コショウ(豚肉下味用)　少々
酒(豚肉下味用)　小さじ1
木綿豆腐　1丁
卵　1個
塩コショウ　少々
だしの素(鰹だしがベスト)　少々
醤油　小さじ1
オリーブオイル　大さじ1

3㎜ほどの薄切りにしたゴーヤを、塩コショウと酒をもみ込んだ豚肉とともに炒めるレシピです。豆腐の水切りも電子レンジで行う時短レシピでもあり、苦くないゴーヤチャンプルーに仕上がります。

meym1128

久しぶりに作りました！ゴーヤ嫌いな家族がこれなら食べるんです！ありがとうございます！

出典: クックパッド