市販のスポンジケーキを美味しくする方法6選！しっとりさせるには？コツを紹介！
市販のスポンジケーキがまずいと感じたことはありませんか？美味しくする方法が気になりますよね。今回は、市販のスポンジケーキを美味しくする方法やしっとりさせるにはどうすればいいのかを紹介します。市販のスポンジケーキのデコレーション・リメイクレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 市販のスポンジケーキがまずい…美味しくする方法はある？
- 市販のスポンジケーキを美味しくする方法・コツは？しっとりさせるには？
- ①スポンジケーキにシロップを塗る
- ②生クリームでスポンジケーキをしっとりさせる
- ③ホイップではなく動物性のクリームを使う
- ④チョコやフルーツでスポンジケーキをリメイクする
- ⑤調理したスポンジケーキは半日寝かせる
- ⑥フルーツをトッピングする
- 市販のスポンジケーキを美味しくするシロップの作り方は？
- 材料
- 作り方・手順
- 市販のスポンジケーキを美味しくする生クリームの作り方は？
- 材料
- 作り方・手順
- 市販のスポンジケーキのデコレーション・リメイクレシピを紹介！
- ①チョコレート
- ②フルーツ
- ③生クリーム
- 市販のスポンジケーキを美味しくしてみよう
市販のスポンジケーキにシロップを塗り、生クリームやフルーツなどでデコレーションしたら半日寝かせるのも大事なポイントです。生クリームを塗ったスポンジケーキは、半日から1日ほど寝かせた方がしっとりするので美味しく仕上がります。デコレーションしたスポンジケーキにふんわりとラップをかけ、乾燥対策をしたうえで冷蔵庫で保存しましょう。
苗
@7elovechocolate
あれですよ、市販のスポンジケーキを12等分にして、ボールに敷き詰めて、チョコクリームとバナナ入れて、スポンジ挟んで、またチョコクリームとバナナ入れて、スポンジで蓋してラップした後、皿で蓋して一晩寝かせるってやつです。お手軽。デコレーションは帰ってからやる。
⑥フルーツをトッピングする
市販のスポンジケーキには以下のようなフルーツを、トッピングするのもおすすめです。
・いちご
・バナナ
・キウイ
・種なしぶどう
・冷凍マンゴー
・フルーツの缶詰
上記は動物性の生クリームと相性のよいフルーツなので、色味やのせたい量を考慮して組み合わせるのもよいでしょう。水分の出にくいフルーツを選ぶのがポイントで、冷凍マンゴーは解凍してもそれほど水分が出ません。フルーツの缶詰はシロップを先に市販のスポンジケーキにナッペするなど、無駄なく使えます。
Roko@3y
@shi_ro_ko
クリスマス記録。息子用ケーキは自分で！市販のスポンジケーキに水切りヨーグルトぬりぬりして、好きなフルーツをトッピング。すごい集中して取り組んでた！バナナをケーキの側面に飾るとは、なかなかやるな〜
市販のスポンジケーキを美味しくするシロップの作り方は？
市販のスポンジケーキを美味しくする方法として、シロップを塗るのがよいと前述しました。シロップにもこだわると、よりスポンジケーキが美味しくなりそうです。ここでは市販のスポンジケーキをより美味しくする、シロップの作り方を説明します。
材料
・グラニュー糖 小さじ1杯
・水 大さじ1杯
・ブランデー 小さじ1/3杯
作り方・手順
市販のスポンジケーキをより美味しくするシロップの作り方は、以下の通りです。
①材料をすべてボウルに入れる
②材料をホイッパーで混ぜ合わせる
③耐熱容器に入れて、電子レンジを500Wで30～40秒加熱する
④取り出した③を砂糖が溶けるまでホイッパーで混ぜ合わせる
⑤常温において冷ます
でき上がったシロップを薄く市販のスポンジケーキに塗ると、しっとりとした仕上がりになります。生クリームでデコレーションする場合もシロップを塗っておく方が、スポンジケーキとよくなじんで食べやすくなるのでおすすめです。
市販のスポンジケーキを美味しくする生クリームの作り方は？
生クリームは泡立て方によって食感が変わるので、市販のスポンジケーキに塗る場合は特に美味しく作っておくにこしたことはありません。ここでは市販のスポンジケーキを美味しくしてくれる、生クリームの作り方を説明するので実践してみましょう。
材料
・動物性100％の生クリーム 200ml
・砂糖 20g
・氷水 適量
作り方・手順
市販のスポンジケーキを美味しくする生クリームの作り方は、以下の通りです。
①氷水を入れたボウルに生クリームを入れたボウルを重ねる
②生クリームを少し冷やす
③生クリームに砂糖を加えて溶かす
④泡立て器で全体を泡立てる
⑤生クリームが立ってきたら、手前だけを硬めに泡立てる
⑥手前が絞れる硬さにしたらでき上がり
生クリームを泡立てる際に5度に維持できるよう、上のボウルがしっかり氷にあたっていることが大事です。同じ泡立て方を続けるように意識すると、美味しい生クリームに仕上がります。絞れる硬さにした生クリームはスポンジケーキでサンドする部分に使い、デコレーションする際には柔らかいところと混ぜて使いやすいように調整しましょう。