豆腐で作るヘルシースイーツの簡単レシピ27選!ダイエット中のおやつを紹介!

ヘルシースイーツの簡単レシピを知っていますか?今回は、ヘルシースイーツの簡単レシピを〈ケーキ・クッキー・マフィン・ドーナツ・チョコ・アイス・プリン〉など系統別に紹介します。ダイエット中のおやつにおすすめな豆腐を使った低カロリースイーツも紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. ヘルシースイーツの簡単レシピは何がある?豆腐で美味しく作れる?
  2. ヘルシースイーツの簡単レシピ【ケーキ系】
  3. ①豆腐ときな粉のケーキ
  4. ②ホットケーキミックスで作るパウンドケーキ
  5. ③豆腐シフォン
  6. ④小麦粉を減らしたい人におすすめのおからケーキ
  7. ⑤絹豆腐でホットケーキ
  8. ⑥木綿豆腐で作れるヴィーガンチーズケーキ
  9. ⑦超ヘルシーな豆腐の誕生日ケーキ
  10. ヘルシースイーツの簡単レシピ【クッキー系】
  11. ①米粉のきな粉クッキー
  12. ②豆腐と味噌の搾り出しクッキー
  13. ③材料少ない豆腐のヘルシークッキー
  14. ④超ヘルシーオートミールビスコッティ
  15. ヘルシースイーツの簡単レシピ【マフィン系】
  16. ①豆腐マフィン
  17. ②絹豆腐で作る卵バター不使用の低カロリーマフィン
  18. ヘルシースイーツの簡単レシピ【ドーナツ系】
  19. ①豆腐のドーナツ
  20. ②材料少ない低カロリードーナツ
  21. ③揚げないポンデリング風ドーナツ
  22. ヘルシースイーツの簡単レシピ【チョコ系】
  23. ①低カロリー豆腐ブラウニー
  24. ②レンジで作るチョコレートのお菓子
  25. ③バター不使用豆腐ガトーショコラ
  26. ④ヘルシーデザートのチョコテリーヌ
  27. ⑤100kcal以下のチョコレートケーキ
  28. ヘルシースイーツの簡単レシピ【アイス系】
  29. ①絹豆腐と牛乳で作るヘルシーアイス
  30. ②豆腐とヨーグルトの塩麹アイス
  31. ③甘酒入り豆腐アイス
  32. ヘルシースイーツの簡単レシピ【プリン系】
  33. ①塩はちみつ豆腐プリン
  34. ②シンプルな豆腐プリン
  35. ③材料少ないバナナ豆腐プリン
  36. ヘルシースイーツを人気レシピで作ってみよう!

ヘルシースイーツの簡単レシピは何がある?豆腐で美味しく作れる?

ダイエット中でも美味しいお菓子が食べたい時は、ヘルシーなスイーツが役立ちます。自分でヘルシーなお菓子が作りたいという人は、豆腐を使ったスイーツのレシピがおすすめです。ここでは、豆腐を使ったヘルシースイーツの人気レシピをカテゴリ別に紹介します。

ヘルシースイーツの簡単レシピ【ケーキ系】

豆腐を使ったケーキ系のヘルシーなレシピを紹介します。パウンドケーキなどの焼き菓子や、誕生日にも使える本格的なケーキまで、色々なレシピが揃っています。

①豆腐ときな粉のケーキ

出典:https://cookpad.com/recipe/1815966

絹豆腐を使った優しい味わいのパウンドケーキで、きなこを使うので香ばしく素朴な味わいが美味しいです。豆腐の豆の風味がきなこで中和され、豆腐を使っているとは思えないような味に仕上がります。

ふわふわ♡お豆腐ときな粉のケーキ by やっちーさん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品

②ホットケーキミックスで作るパウンドケーキ

出典:https://cookpad.com/recipe/6231269

ホットケーキミックスと絹豆腐で作る、簡単なパウンドケーキのレシピです。ホットケーキミックスを使うので、細かい材料の計量もなく、ヘルシーなお菓子が手軽に作れます。

ふんわりお豆腐と卵のパウンドケーキ by ♪♪maron♪♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品

③豆腐シフォン

出典:https://cookpad.com/recipe/615890

シフォンケーキは人気のスイーツで、豆腐を使ったレシピはダイエットをしている人に人気です。ノンオイルで低カロリーなデザートで、シフォンケーキらしいふわふわした食感と甘さ控えめの素朴な味わいが楽しめます。

ノンオイル&甘さ控えめ お豆腐シフォン by chikappe 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品

④小麦粉を減らしたい人におすすめのおからケーキ

出典:https://cookpad.com/recipe/1692166

糖質制限ダイエットなど、小麦粉を減らしたい人におすすめのおからを使った焼き菓子です。豆腐やヨーグルトを使ったヘルシーなレシピで、レンジで加熱するのでオーブンも不要で簡単です。しっとりした豆腐とヨーグルトの生地に、濃厚なバナナの風味がよく合います。

レンジで♪おからと豆腐のバナナケーキ by sekinan 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品

⑤絹豆腐でホットケーキ

出典:https://cookpad.com/recipe/2205942

ホットケーキミックスと卵、絹豆腐の3つの材料だけで作れる簡単なホットケーキのレシピです。作り方も簡単で、固めの生地で厚みを出して焼くので、食べ応えも十分となっています。ダイエット中でも、しっかりお菓子が食べたい人におすすめです。

絹豆腐でもっちり分厚いホットケーキ♪ by sakura抹茶 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品

⑥木綿豆腐で作れるヴィーガンチーズケーキ

出典:https://cookpad.com/recipe/4853956

卵や牛乳など、動物性の材料を使わない、ヴィーガンスイーツのレシピです。豆乳ヨーグルトでも作れますが、身近な木綿豆腐の方が手軽に作れるのでおすすめです。白味噌や酒粕を使って、チーズのコクに近づけるレシピでヘルシーなデザートとなっています。

動物性不使用、簡単ヴィーガンチーズケーキ by くみんちゅキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品

⑦超ヘルシーな豆腐の誕生日ケーキ

出典:https://cookpad.com/recipe/2211869

豆腐を使ったシフォン生地と、豆腐のクリームで作る、超ヘルシーな誕生日ケーキです。本格的なショートケーキ風で、こどもの離乳食や、ダイエット中のケーキに向いています。甘みはあっさりしていますが、クリームチーズのコクのある風味で物足りなさもありません。

*離乳食*1歳誕生日の豆腐ケーキ by *まんま* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品

ヘルシースイーツの簡単レシピ【クッキー系】

ここでは、豆腐を使ったクッキー系のレシピを紹介します。ダイエット中のおやつにも人気のレシピで、口さみしい時に罪悪感なしで食べられます。

①米粉のきな粉クッキー

出典:https://cookpad.com/recipe/3461447

米粉ときなこを使ったクッキーで、小麦粉アレルギーの人や、グルテンフリーのお菓子が作りたい人におすすめです。豆腐の優しい豆の風味にきなこの味わいが絶妙で、素朴な味わいがくせになります。

お豆腐で簡単☆米粉のきな粉クッキー。 by ゆぅゅぅ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品

②豆腐と味噌の搾り出しクッキー

出典:https://cookpad.com/recipe/993227

豆腐に味噌も加えて作るクッキーで、和風の懐かしい味わいが美味しいおやつです。味噌のコクや塩気と甘みのバランスも絶品で、少し固めの食感が良いアクセントになります。

お豆腐とお味噌の搾り出しクッキー♪ by ちばと 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品

③材料少ない豆腐のヘルシークッキー

出典:https://cookpad.com/recipe/4114975

ホットケーキミックスと豆腐だけで作る簡単なおやつで、お菓子作りが苦手な人にもおすすめです。クッキーの型も不要で、思いついたときにすぐに作れるヘルシーなおやつで、豆腐の素朴な味わいが感じられます。

簡単☆豆腐とHMヘルシークッキー by Hkanata 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品

④超ヘルシーオートミールビスコッティ

出典:https://cookpad.com/recipe/1430285

オートミーツや米粉を使ったグルテンフリーのおやつで、ザクザクした食感が美味しいビスコッティです。ダイエット中のおやつにも人気で、ボリュームもあり、腹持ちも良いので食べ過ぎ防止の間食に向いています。

ノンオイルおからオートミールビスコッティ by 中医薬膳士清水えり 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品

ヘルシースイーツの簡単レシピ【マフィン系】

ここでは、ヘルシーな豆腐を使ったマフィンのレシピを紹介します。ダイエット中のお菓子や、朝食にもおすすめのスイーツです。

①豆腐マフィン

出典:https://cookpad.com/recipe/5865788

シンプルなマフィンの生地に豆腐を混ぜて作るレシピで、素朴なマインに豆腐の優しい風味が加わります。豆腐の水分で生地がふわふわと柔らかく、チョコチップの食感とのバランスも絶妙です。

ふわふわしっとり♪お豆腐マフィン by れっさーぱんだ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品

②絹豆腐で作る卵バター不使用の低カロリーマフィン

出典:https://cookpad.com/recipe/1415769

卵やバター不使用のヘルシーなマフィンで、ダイエット中のお菓子に向いています。豆腐が加わることで生地が柔らかくなり、焼きたてだけでなく冷やしてもふわっとして美味しいです。

卵バター不使用☆お豆腐マフィン by 千種ばーちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品

ヘルシースイーツの簡単レシピ【ドーナツ系】

ここでは、ドーナツ系の豆腐のスイーツレシピを紹介します。揚げないダイエット向きのレシピもあるので、参考にしてください。

①豆腐のドーナツ

出典:https://cookpad.com/recipe/4344127

ホットケーキミックスと豆腐を使った簡単なドーナツのレシピで、豆腐の優しい風味が絶品です。材料が少ないので、思いついたときに作れるおやつです。豆腐を使っているので、柔らかい生地に仕上がります。

HMと豆腐で簡単ふわふわもちもちドーナツ by ★てぃあここ★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品

②材料少ない低カロリードーナツ

出典:https://cookpad.com/recipe/6163041

ホットケーキミックスにバナナを加えて作る揚げないドーナツのレシピで、ダイエット中の人でも食べやすいお菓子です。バナナの濃厚な甘みに、豆腐の優しい味わいがよく合います。

材料3つ*豆腐とバナナの揚げないドーナツ by 道添明子〈あーぴん〉 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品

③揚げないポンデリング風ドーナツ

出典:https://cookpad.com/recipe/6904869

人気のポンデリング風の食感を出したスイーツレシピで、白玉粉を使った生地でもちもちした食感を出しています。揚げずにオーブンで焼いて作るので、ダイエット中のお菓子にもおすすめです。

豆腐と白玉粉で*揚げないポンデリング風 by *あおいうみ* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品

ヘルシースイーツの簡単レシピ【チョコ系】

ここでは、低カロリーな豆腐を使ったチョコレート系のレシピを紹介します。

①低カロリー豆腐ブラウニー

出典:https://cookpad.com/recipe/1078500

生地に豆腐を使うので、ヘルシーで低カロリーに仕上がるブラウニーのレシピです。濃厚なチョコレートの風味に、しっとりした柔らかい豆腐の生地が絶品です。

超~濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー by ここぬ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品

②レンジで作るチョコレートのお菓子

出典:https://cookpad.com/recipe/6974314

電子レンジで加熱する簡単なお菓子で、オーブン不要で作れるレシピです。おからをたくさん使うので、低カロリーに仕上がりダイエット中の人に向いています。

お豆腐1パック入*レンジでチョコケーキ by れこれ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品

③バター不使用豆腐ガトーショコラ

出典:https://cookpad.com/recipe/4837632

バター不使用で低カロリーに抑えられる、濃厚なガトーショコラのレシピです。バナナで濃厚なコクや甘みを引き出すので、ヘルシーでも物足りなくありません。

バター不要!濃厚バナナ豆腐ガトーショコラ by TheBS_Club 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品

④ヘルシーデザートのチョコテリーヌ

出典:https://cookpad.com/recipe/7207020

バナナや豆腐、アーモンドミルクなどを寒天で固めた低カロリーなデザートテリーヌです。のど越しの良い食感で、ひんやり冷たくて甘いデザートなので、夏のおやつにおすすめです。

罪悪感ゼロ!寒天と豆腐のチョコテリーヌ by マユミリオン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品

⑤100kcal以下のチョコレートケーキ

出典:https://cookpad.com/recipe/6525377

豆腐と卵、チョコレートだけで作る低カロリーなケーキです。1個当たり100kcal以下に抑えられるので、ダイエットをしている人でも安心して食べられます。砂糖も不使用なので、甘味は少なくチョコレートの風味が引き出されたお菓子です。

豆腐のひんやりスイーツ by ♪新月 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品

ヘルシースイーツの簡単レシピ【アイス系】

ここでは、豆腐を使ったヘルシーなアイスクリーム系のレシピを紹介しますので是非作ってみてください。

①絹豆腐と牛乳で作るヘルシーアイス

出典:https://cookpad.com/recipe/1823123

豆腐や牛乳、砂糖で作った低カロリーなアイスクリームです。フードプロセッサーで混ぜて、食感を滑らかにするので作るのも簡単です。ミルクの濃厚な風味に素朴な豆腐の味わいがよく合います。

簡単安心ヘルシー❀ 豆腐アイスクリーム♡ by スタイリッシュママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品

②豆腐とヨーグルトの塩麹アイス

出典:https://cookpad.com/recipe/7194429

豆腐とヨーグルトで作る低カロリーでヘルシーなアイスのレシピです。夏に向いているさっぱりしたデザートで、塩麹のまろやかな塩気が良いアクセントになります。

【お豆腐とヨーグルトの塩麹アイス】 by yukiママ⑅ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品

③甘酒入り豆腐アイス

出典:https://cookpad.com/recipe/2804169

甘酒と豆腐で作るヘルシーなデザートで、きなこや黒蜜をトッピングした和風の味わいが美味しいです。栄養価も高く、夏の栄養補給にもおすすめのおやつです。

ダイエットにも!豆腐あま酒アイス by 宝来屋本店 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品

ヘルシースイーツの簡単レシピ【プリン系】

ここでは、豆腐を使ったプリン系のレシピを紹介します。簡単に作れるプリンのレシピで、ヘルシーなひんやりデザートが楽しめます。

①塩はちみつ豆腐プリン

出典:https://cookpad.com/recipe/5516862

絹豆腐に塩やはちみつで味を調節したプリンで、豆腐の素朴な風味がはちみつでより美味しくまとまります。塩を加えるので、甘味が引き出されてヘルシーでも満足度が高いスイーツです。

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②シンプルな豆腐プリン

出典:https://cookpad.com/recipe/599765

絹豆腐と牛乳をゼラチンで固める、シンプルな豆腐プリンのレシピです。ミルクの旨味に豆腐の素朴な風味がよく合います。豆腐の滑らかな食感が絶品で、口当たりが優しい仕上がりです。

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③材料少ないバナナ豆腐プリン

出典:https://cookpad.com/recipe/955840

豆腐とバナナを混ぜるだけで作る簡単なプリンのレシピで、ヘルシーで栄養価も高くダイエット中の人におすすめです。バナナは甘みの強い、黒く変色したバナナを使う方が美味しいです。

材料2つ!最強ヘルシーバナナ豆腐プリン! by ゆいゆいこぶた 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品

ヘルシースイーツを人気レシピで作ってみよう!

豆腐は栄養価も高く、低カロリーでダイエット中の人におすすめの食材です。色々なお菓子に利用できるので、紹介したレシピを参考に、豆腐を使ったヘルシーなスイーツを作ってみてください。

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