豆腐で作るヘルシースイーツの簡単レシピ27選！ダイエット中のおやつを紹介！

小麦粉と卵、豆腐、砂糖、塩などの基本的な材料だけで作れる簡単なホットケーキのレシピです。作り方も簡単で、固めの生地で厚みを出して焼くので、食べ応えも十分となっています。ダイエット中でカロリーが気になる人はトッピングの量や種類を変えると調整しやすいです。

卵や牛乳など、動物性の材料を使わない、ヴィーガンスイーツのレシピです。豆乳ヨーグルトでも作れますが、身近な木綿豆腐の方が手軽に作れるのでおすすめです。白味噌や酒粕を使って、チーズのコクに近づけるレシピでヘルシーなデザートとなっています。

豆腐を使ったシフォン生地と、豆腐のクリームで作る、超ヘルシーな誕生日ケーキです。本格的なショートケーキ風で、こどもの離乳食や、ダイエット中のケーキに向いています。甘みはあっさりしていますが、クリームチーズのコクのある風味で物足りなさもありません。

ここでは、豆腐を使ったクッキー系のレシピを紹介します。ダイエット中のおやつにも人気のレシピで、口さみしい時に罪悪感なしで食べられます。

米粉ときなこを使ったクッキーで、小麦粉アレルギーの人や、グルテンフリーのお菓子が作りたい人におすすめです。豆腐の優しい豆の風味にきなこの味わいが絶妙で、素朴な味わいがくせになります。