油揚げを使ったお弁当おかずの人気レシピ33選!簡単で子供が喜ぶ一品も紹介!

油揚げ(薄揚げ)を使ったお弁当のおかずは何があるのでしょうか?今回は、油揚げを使ったお弁当の作り置きおかずの人気レシピを〈煮物・炒め物・焼き物・和え物〉など系統別に紹介します。作り置きできる簡単レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 油揚げを使ったお弁当のおかずって?子供に人気のレシピは何がある?
  2. 油揚げを使ったお弁当の作り置きおかず【煮物】人気レシピ
  3. ①五目巾着煮
  4. ②ひき肉たっぷりの信田煮
  5. ③作り置きがおすすめのたけのことごぼうの煮物
  6. ④豚肉とたけのこと油揚げの煮物
  7. ⑤大根と人参と油揚げの煮物
  8. ⑥かぼちゃと油揚げで作る煮物
  9. ⑦スナップエンドウと油揚げの煮物
  10. ⑧油揚げだけの煮物
  11. ⑨ほうれん草と切り干し大根と油揚げの煮物
  12. 油揚げを使ったお弁当の作り置きおかず【炒め物】人気レシピ
  13. ①チンゲン菜と油揚げの麺つゆ炒め
  14. ②油揚げとナスのコチュジャン炒め
  15. ③小松菜と人参と油揚げの炒め物
  16. ④カブの葉と油揚げの炒めもの
  17. ⑤油揚げのケチャップ炒め
  18. ⑥油揚げとちくわのキムチ炒め
  19. ⑦ピーマンと油揚げの甘辛炒め
  20. ⑧ほうれん草と油揚げのコーン炒め
  21. 油揚げを使ったお弁当の作り置きおかず【和え物】人気レシピ
  22. ①豆苗と豚肉の油揚げ和え
  23. ②大根と油揚げの和え物
  24. ③三つ葉と油揚げのナムル風
  25. ④もやしと油揚げの和え物
  26. ⑤ピーマンと油揚げの和え物
  27. ⑥水菜と油揚げのチーズサラダ
  28. ⑦もやしと油揚げのサラダ
  29. ⑧油揚げとみょうがのサラダ
  30. 油揚げを使ったお弁当の作り置きおかず【焼き物】人気レシピ
  31. ①油揚げと卵の甘辛焼き
  32. ②カリカリ油揚げと紫蘇とチーズのくるくる焼き
  33. ③油揚げとベーコンのくるくる焼き
  34. ④野菜とひき肉の油揚げ包み
  35. ⑤油揚げのサバ缶チーズ焼き
  36. ⑥油揚げのメンチカツ風
  37. ⑦コーンとはんぺんのはさみ焼き
  38. ⑧油揚げで作るクリームコロッケ
  39. 油揚げをお弁当のおかずに入れてみよう!

油揚げを使ったお弁当のおかずって?子供に人気のレシピは何がある?

油揚げは価格が安く、旨味も出るので人気の食材です。ここでは油揚げを使ったお弁当に入れられる簡単レシピを紹介します。油揚げをメインとしたものや簡単にできるものまで、調理ごとに幅広く紹介するので、お弁当のおかずに悩んだ時の参考にしてください。

油揚げを使ったお弁当の作り置きおかず【煮物】人気レシピ

まずは油揚げを使ったお弁当のおかずの中でも、作り置きできる煮物の人気のレシピを紹介します。煮物は作り置きしやすく、味付けを濃いめにして多めに作っておけば、お弁当のおかずのほか自宅での食事にも活用できます。

①五目巾着煮

出典: https://cookpad.com/recipe/2095941

油揚げに鶏ひき肉やひじきなどを入れた見た目の華やかな五目巾着は、そのままお弁当に入れるだけでなく、切って入れても見栄えします。秋の行楽シーズンのお弁当や、運動会などのたくさんおかずが必要な時のお弁当におすすめです。

*豆腐と挽肉で油揚げの五目巾着煮* by meuco 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが370万品

②ひき肉たっぷりの信田煮

出典: https://cookpad.com/recipe/6805375

油揚げにひき肉がたっぷり詰まった信田煮は、食べごたえがあり、メインのおかずとしても活躍してくれます。味付けは砂糖と醤油で甘辛くなっていますが、具材にしいたけを使っているので、中身も出汁が効いた優しい味わいとなっています。

簡単☆挽肉の油揚げ巾着(信田煮) by 渡部アキ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが370万品

③作り置きがおすすめのたけのことごぼうの煮物

出典: https://cookpad.com/recipe/7169800

ごぼうやたけのことともに油揚げを煮物の具材にしたおかずで、お弁当の副菜のほかに、自宅での食事としても美味しい料理です。お弁当に入れる場合は、味付けの醤油を多めにして作るのがポイントです。

筍・牛蒡・油揚げの簡単で優しい旨煮*煮物 by お料理ニャロメ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが370万品

④豚肉とたけのこと油揚げの煮物

出典: https://cookpad.com/recipe/4520460

油揚げと豚肉を組み合わせて煮物にすることで、たけのこに旨味が染みこみ美味しい煮物になります。旬のたけのこは柔らかく、醤油の味も染みこみやすいので、お弁当にぜひ作ってみてください。

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