油揚げを使ったお弁当おかずの人気レシピ33選！簡単で子供が喜ぶ一品も紹介！

ここからは油揚げを使ったお弁当の作り置きおかずの中でも、炒め物の人気レシピを紹介します。メインのおかずや副菜など幅広く活用できるものもあり、手早く作れて作り置きもしやすい調理方法です。

油揚げとチンゲン菜だけで作るシンプルな炒めもので、味付けは麺つゆだけです。忙しい朝のお弁当作りにもう一品ほしいときのおすすめのレシピで、油揚げもチンゲン菜も冷凍して常備しておけば、手早く作れます。

油揚げとナスの炒めものに、コチュジャンと蜂蜜で味付けした甘辛い味わいが楽しめます。油揚げとナスだけなら副菜として入れられますが、アレンジとして鶏もも肉を加えることで、メインの数にすることもできます。

メインのおかずが肉などの茶色っぽい料理のときにおすすめで、作り置きしやすい彩り鮮やかな料理です。かつおだしを加えているので、油揚げの旨味と組み合わせることで、ご飯が進むおかずとなります。

あっさりとした味わいのカブの葉と油揚げの炒めものは、懐かしい味わいでお弁当のおかずにおすすめの一品です。味付けは麺つゆを使っているので簡単に作れて、ごま油の風味も油揚げによく合って美味しく食べられます。