油揚げを使ったお弁当おかずの人気レシピ33選!簡単で子供が喜ぶ一品も紹介!
油揚げ(薄揚げ)を使ったお弁当のおかずは何があるのでしょうか?今回は、油揚げを使ったお弁当の作り置きおかずの人気レシピを〈煮物・炒め物・焼き物・和え物〉など系統別に紹介します。作り置きできる簡単レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- 油揚げを使ったお弁当のおかずって?子供に人気のレシピは何がある?
- 油揚げを使ったお弁当の作り置きおかず【煮物】人気レシピ
- ①五目巾着煮
- ②ひき肉たっぷりの信田煮
- ③作り置きがおすすめのたけのことごぼうの煮物
- ④豚肉とたけのこと油揚げの煮物
- ⑤大根と人参と油揚げの煮物
- ⑥かぼちゃと油揚げで作る煮物
- ⑦スナップエンドウと油揚げの煮物
- ⑧油揚げだけの煮物
- ⑨ほうれん草と切り干し大根と油揚げの煮物
- 油揚げを使ったお弁当の作り置きおかず【炒め物】人気レシピ
- ①チンゲン菜と油揚げの麺つゆ炒め
- ②油揚げとナスのコチュジャン炒め
- ③小松菜と人参と油揚げの炒め物
- ④カブの葉と油揚げの炒めもの
- ⑤油揚げのケチャップ炒め
- ⑥油揚げとちくわのキムチ炒め
- ⑦ピーマンと油揚げの甘辛炒め
- ⑧ほうれん草と油揚げのコーン炒め
- 油揚げを使ったお弁当の作り置きおかず【和え物】人気レシピ
- ①豆苗と豚肉の油揚げ和え
- ②大根と油揚げの和え物
- ③三つ葉と油揚げのナムル風
- ④もやしと油揚げの和え物
- ⑤ピーマンと油揚げの和え物
- ⑥水菜と油揚げのチーズサラダ
- ⑦もやしと油揚げのサラダ
- ⑧油揚げとみょうがのサラダ
- 油揚げを使ったお弁当の作り置きおかず【焼き物】人気レシピ
- ①油揚げと卵の甘辛焼き
- ②カリカリ油揚げと紫蘇とチーズのくるくる焼き
- ③油揚げとベーコンのくるくる焼き
- ④野菜とひき肉の油揚げ包み
- ⑤油揚げのサバ缶チーズ焼き
- ⑥油揚げのメンチカツ風
- ⑦コーンとはんぺんのはさみ焼き
- ⑧油揚げで作るクリームコロッケ
- 油揚げをお弁当のおかずに入れてみよう!
油揚げの味付けは醤油になりがちですが、こちらはケチャップやソースを使った子供に人気のおかずで、少しだけお弁当にの隙間を埋めたい時にもおすすめです。火を止めてからバターを入れることでコクも感じられます。
⑥油揚げとちくわのキムチ炒め
油揚げとちくわをキムチで炒めた簡単にできるお弁当のおかずで、ピリ辛な味わいでご飯が進みます。どの食材も常備しやすいものとなっているため、残っているものがあれば作り置きの料理として作ってみてください。
⑦ピーマンと油揚げの甘辛炒め
ピーマンと油揚げを炒めたシンプルな副菜ですが、味付けに醤油などは使わず、砂糖や顆粒出汁を使用しています。お弁当のおかずは醤油味になりがちなので、一品加えておけば色合いや味付けに変化が出ます。
⑧ほうれん草と油揚げのコーン炒め
ほうれん草やいんげんなどを使った副菜で、油揚げを入れることで旨味が加わり食べやすくなります。味付けはバター醤油となっているため、野菜が苦手でも食べやすい味わいで、アレンジとしてシーフードミックスを使うのもおすすめです。
油揚げを使ったお弁当の作り置きおかず【和え物】人気レシピ
油揚げを使ったお弁当の作り置きおかずの中でも、和え物の人気レシピを見てみましょう。油濃い料理がメインのおかずの場合は、少しお弁当に入れるだけで口の中をさっぱりさせてくれます。自宅でお弁当を食べる場合の、サラダのレシピも紹介します。
①豆苗と豚肉の油揚げ和え
豆苗と豚肉の油揚げ和えは、醤油・砂糖・酒といった基本の調味料で作る簡単なおかずです。しっかりとした味付けなので、お弁当に入れる場合に冷めても美味しいおかずに仕上がります。