油揚げを使ったお弁当おかずの人気レシピ33選！簡単で子供が喜ぶ一品も紹介！

大根と油揚げのそれぞれ違った食感を楽しめる和え物は、野菜をたっぷり別容器でお弁当に持って行くときにおすすめです。味付けに醤油のほかにお酢を使用するため、さっぱりとした味わいとなりこってりとしたメインのおかずの口直しとしても良いでしょう。

三つ葉を買ったものの、どう使うか悩んでしまうと言ったときにおすすめのお弁当のおかずで、ナムル風に味付けされています。鶏肉を使ったこってりとしたメインのおかずに相性が良く、ピリ辛のおかずがあるときにも入れることでバランスが良くなります。

淡白な味わいのもやしに油揚げを加えて合えた、お弁当の副菜におすすめの料理で、手早く作れて高コスパなのも嬉しい点です。作り置きもしやすいので、おつまみや夕飯のおかずとしても活躍してくれます。

彩りが美しいピーマンと油揚げの和え物は、お弁当の隙間を埋めるときにおすすめの副菜です。レンジで加熱して和えるだけなので、作り置き以外に手早く一品作りたい時にも適しています。

開いた油揚げにチーズを乗せて焼き、水菜と合わせたサラダで、チーズの風味とパリパリとした食感が楽しいおかずです。サラダは在宅ワークなどで外に持ちださない場合のお弁当におすすめですが、外に持って行くときは他のおかずとは別にして持って行くようにしてください。